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バカの芽？
母が幼い頃、春先になって出てきた若芽を食べて美味しかったそうなのですが、正式な名前が分かりません。 “バカの芽”と呼んでいたそうなのですが……どなたかご存じないでしょうか。 ちなみに、母は広島出身。 タラの芽とは別で、それよりもっと美味しかったそうです。
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中国地方では「コシアブラ」のことを「バカ」と言うそうです 北広島町でもそうらしいですね ですから、「バカの芽」は「コシアブラの木の芽」です こちらをどうぞ http://www11.ocn.ne.jp/~ohga-88/baka88.html http://tenpe.exblog.jp/
お礼
素早い回答ありがとう御座います！ 母に確認してみます！