長持ちする食材（？）を求めて三千里

質問

こんばんは

最近になって気が付いたとがあります
それは・・・・

「カップラーメンは意外と賞味期限が短い!!!」

そう、最近まで実はカップ麺という代物は２・３年くらい平気で持つものだと思っておりました^^;

っということは、非常食にカップめんを買っておいてもすぐに買い直さなければいけないわけで・・・、でもそれに使うお湯はどこから持ってくるんだ？と疑問を持っていたりして・・・。

非常食の定番の「カンパン」っという食料もありますが・・・。
それはちょっと味気ない感じがして・・・。

フリーズドライというものもあるようですが、スーパーとかで安売りしてなさそうなので・・・。

別に災害の時に持ち歩くのは何が良いかという質問ではないのですが。
お部屋に置いておいて、気づいたときに食べられるもの（１・２年放置してて思い出したころに食べても平気なもの）を探しているのですが、さすがにカンパンを家でバリボリ食べる気にもなれず・・・^^;

そこで、皆さんに【長持ちする食料・食材】をご教授していただきたいのです!!
できるならば、どこでも買えて安価なやつが良いです^^;;;;;;;;

ひじょーにどうでもヨイ感じの質問内容なので、お時間があってなおかつ心の広い方がいらっしゃればご回答お願いします

回答No.3

Cottonwool · ベストアンサー

面白い質問ですね。そのまま食べられるとなると難しいですが、乾物全般は非常に長持ちします。では、適当に思いつくまま書いてみます。

○氷砂糖・水あめ
安価でどこでも買えて常温で長持ち。そのまま食べてもいいし、普段の調味料として使ってもいいですね。。

○乾麺(特にそうめん)
湿気に気をつければ上と同じです。そのままというわけにはいきませんが、普段の食事にも使えます。

○干し貝柱
欠けていないものは大変高価ですが砕けたものは比較的安く買えると思います。上の物ほど安価ではない、そこら辺で買えないといまいち条件を満たしていませんが、なんと言ってもうまい。そのまま食べてもおいしいし、食材として使えば料理はワンランクアップです。

回答No.2

timeup

そこらに売っている物としては、やはり最初はその目的のために作られた、缶詰類でしょう。

どこで起こるか災害がわからないので、父の代からそれぞれの家に缶詰類と真空パックの玄米をおいています。　玄米がそのままでは食べれないが、缶詰は今ではおいしいふっくらしたパンもありますから、いろいろ集める(?_?)のも楽しいものです。

参考：真空パック玄米は以前は三越だけしか見つからなかったが、今ではネットでたくさん売っています。

どの程度もつのか考えたことないですが（食べてしまうので）、チョコレートとかカリントウなど高カロリーの菓子類は、備蓄して⇒期限内に食べて⇒購入・・だと常時家にあります。　菓子類って結構賞味期限が長いです。

回答No.1

redowl

５年パンはどうでしょう。
http://store.yahoo.co.jp/bousai/c0b8ccbfa4.html

パンの缶詰で検索すると、味のバリエーション、保存が１～３年ものが
たくさんヒットします。

過去にヌードル缶が発売されたことが有りましたが
http://www.adowabi.com/2006/12/timecan.html
缶の不具合で回収となりました・・・・トラブルが無ければ　賞味期間は１０年だったのに。