★至急！★桜の塩付けを使って桜ご飯を作りたい！

質問

お米３合既に洗ってありますが。
桜の塩付けを使って桜ご飯が出来ないものかと・・・？
TVかなんかで見たような覚えがあるのですが、色々（ここでも）検索しましたが該当がありません。
どなたかご存知でしたら教えて下さい！

回答No.1

noname#26507 · ベストアンサー

さくらごはん
http://www.umamikyo.gr.jp/recipe/recipedata/1117.html
http://www.niigata-ogawaya.co.jp/o-0050/o-0050-03-01.htm

お礼

さっそくにありがとうございました！
これです、これ！あ～もち米かぁ～、今ないや・・。
でも大体のコツみたいなのはわかりました！
今からやってみます＾＾。
ありがとうございました～！

補足

無事に出来ました。
桜の塩付けはさっと洗ってぎゅっと絞り、塩気を抜きました。
＊それを細かく切っておきます。
そのぎゅっと絞った汁と初めからついていて落とした塩とをあわせた
塩水を置いておき、
ご飯に調味料とその塩水の上側だけをコップ１杯弱を入れました。
お米の分の水はその分引いてます。
他の具としてタケノコを入れてみました。
それで炊きます。
炊き上がりと同時に＊の塩気をさっと抜いて細かく切っておいた桜をいれて混ぜます。
初めから入れて炊くより色が綺麗です！ピンク色！
ご飯にも桜の香りが移り、思っていたような桜ご飯が出来ました！
おいしかったです！！