おしえてください

質問

たしか、先週か先々週の主婦向け雑誌に掲載されていたんです。

　片栗粉をつかって、ポンデケージョもどき（？）みたいなのを作る方法が。

　買おうと思っていたら、なくなってしまっていて

　どなたか、こっそりとおしえてくださいませんか？

回答No.2

kumatyann · ベストアンサー

この本かな？主婦雑誌の付録でついていたレシピありました！
材料
白玉粉150ｇ
粉チーズ60ｇ
塩小匙1/4
サラダ油小匙2
牛乳160ｍｌ
卵黄1個分

作り方
1、白玉粉、塩、牛乳をボウルに入れ、ゴムベラでよく混ぜる★おいしくなるコツ★ビニール袋に入れた上からめん棒をころがしてだまをつぶす。★白玉粉はだまをなくして使うが、一つ一つつぶすのはけっこう手間。この方法なら４～５回めん棒をころがすだけなのでラクです

２、生地をこねる
粉チーズ、卵黄、サラダ油を加え、お米をとぐ手つきでしっかりこねる。生地がまとまり手につかなくなったら出来上がり。

３、分割→成形
生地を１２等分して手のひらで転がして丸め、テンパンに並べる

４、焼き上げる
１８０度のオーブンで３０分焼く

お礼

わーーい！詳しい作り方、ありがとうございます。
おととい、たまたま白玉粉買ってきたんですよ。早速作ってみますね

回答No.3

kumatyann

ごめんなさい。↓違っていたの今気が付きました・・・・
「片栗粉」でしたね。

回答No.1

minchinton

その雑誌の事は知りませんが、検索サイトgoogleで「片栗粉　ポンデケージョ」で検索してみました。
10件の情報が見つかりましたので、参考URLをクリックして見に行ってみてください。
（URLは検索結果なので、綴りが長いです）

参考URL：

http://www.google.co.jp/search?q=%E7%89%87%E6%A0%97%E7%B2%89%E3%80%80%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%83%87%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82

お礼

回答ありがとうございます。検索サイトで見つかるとは
気付きませんでした。道しるべ、ありがとうございます。たいへんだったでしょう？じゃ、オベント持って行ってきます！