アラブの料理名（デザート？）

質問

アラブの料理名"khoushaf"は何と発音するのでしょうか？
また、どういう料理でしょうか？

回答No.1

noname#96295 · ベストアンサー

作り方：
デーツ（干しナツメヤシ）、干しいちじく、干し葡萄、お好みで砂糖、大目の水を混ぜて、冷蔵庫に入れます。
半日くらい置いたら、必要に応じて水を追加します。
1～2日置いて、冷たいまま食べます。

太陰暦であるイスラム暦9月にあたる、ラマダンの際の食べ物です。
ラマダンの間、日中は断食・禁欲します。

レバノン料理としてフランス語でクシャフと読みましたが、イスラムではなんと読むのかはわかりません。すみません。

お礼

ありがとうございます！　大変助かりました。

また、アラビア語？か何かをアルファベットで表示してあるということは、発音を英語やフランス語の表記に当てはめたということでしょうから、レバノン料理としてフランス語読みするという考え方は、なるほどと思わされます。

ご親切にお答えくださって、どうもありがとうございました。