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クエン酸とカルシウムのキレート効果
カルシウムを体内に吸収させやすくするためにクエン酸が有効と聞きました。 では実際に、カルシウム1gを体内に吸収させるのに有効なクエン酸量は何gなのでしょうか? また、クエン酸ナトリウムとかが入っているとキレート効果の妨げになるものなのでしょうか? 詳しいサイトや文献などがありましたら、それらもふまえて教えてください。
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管理者より: 同等の質問があるのでそちらをご参照下さい