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玄米のもみがらをとりたい
親戚が農家なので玄米をそこからもらっています。 私は玄米食なのですが、もみがらがついているのが多く 食べるときにけっこう気になります。 ネットで調べたところ、籾すり機を2回通すなどで かなりもみがらを除去できるということはわかりました。 確かに、親戚にお願いして籾すり機を2回通すことを 依頼するのがひとつの方法だと思います。しかし こちらでも対策を取れるようにしたいと考えています。 ひとつ、考えたのが家庭用精米機の購入です。 しかし、これでは玄米ではなくなってしまい 3分づきとかになってしまうと思います。 同じように玄米食でもみがら除去を行っている方が ございましたらアドバイスお願いします。
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籾摺りを、身近な道具を使ってやっているのを他のサイトで見たのですが、 ・ざるとゴムボールでする。 ・すり鉢とすりこ木でする。 などで出来るようですが、米まで潰さないように注意が要るようです。
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- masa20061001
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回答No.2
昔は一升瓶にお米を入れて、棒で突いたりしていました。。。