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鍋焼きうどんにあう調味料
うどんの玉があるので、鍋焼きうどんを作りたいんですが、調味料は何がいいでしょうか？。 しょうゆは当たり前だと思うんですが、そのほかにみりんや日本酒などあれば教えてください
noname#200372
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質問者が選んだベストアンサー
簡単に作るなら鰹だし（ほんだしなどでも可）を多めにきかせて出汁を作り、そこにしょうゆと砂糖、みりんを味見しながら加えてください。 日本酒は入れても入れなくてもよいでしょう。
