締切済み 鶏の殻に色がつく過程を教えてください！ 2007/01/30 02:53 鶏の卵殻色には、白色・赤色・青色などがありますが、どのように着色されているのか？また、卵の色によって着色される成分や器官の違いがあるのか？教えてください、お願いします。 みんなの回答 （2） 専門家の回答 みんなの回答 madokoro ベストアンサー率29% (9/31) 2007/01/30 18:23 回答No.2 一般には親鳥の影響を最も強く受けます。つまり遺伝です。 白色の鶏は白い卵、茶色の鶏は茶色の卵と考えていいと思います。 詳しいことはリンク先などを参照してください。 餌で影響を受けるのは殻の色ではなくて黄身の色だったと思います。 参考URL： http://www.inet-shibata.or.jp/~donguri/iihanashi6/iihanashi6.htm 質問者 お礼 2007/01/30 19:25 とても参考になりました。ありがとうございます。 今後の勉強に役立てたいと思います。 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（1） manchanf ベストアンサー率31% (170/543) 2007/01/30 05:38 回答No.1 過程はよくわかりませんが、確か与えるえさの種類によって変わったと記憶しています。 質問者 お礼 2007/01/30 05:50 ありがとうございます。是非参考にしたいと思います。また細かな事が分かりましたら教えてください。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 学問・教育応用科学（農工医）農学 関連するQ&A 色の読み方。 化学で出てくる、 深青色、深赤色、 橙赤色、 淡緑色、淡赤色、 暗赤色、暗褐色、 青白色、緑白色、 血赤色 濃青色 ……… これらの色の読み方をひらがなかカタカナで教えてください。 また、これ以外にも、読みにくそうな色があれば、教えてくれるとありがたいです。 よろしくお願いします。 鶏卵の殻の色について 今日、すき焼きを食べていて、家族で問題になりました。 ニワトリのたまごの殻の色が白かったり、赤みがかったりしているのは、何が原因でそのような違いが出るのでしょうか。 ちなみに我が家では、「餌の色の違い」説と 「ニワトリの種類の違い」説の２通り出ています。 気になって仕方ありませんので、 どなたか答えか参考にできるサイトを教えてください。 卵の色による栄養価の違い 鶏卵には白色の卵と茶色の卵がありますが、 確か以前テレビで観たところ、 その違いは鶏の種類の違いによるもので、 茶色の卵を産む鶏はエサをよく食べるので値段が少し高いと言っていたと記憶しています。 しかし肝心な栄養価の違いの部分を忘れてしまいました。 両者の栄養価に違いはあるのでしょうか？ 【鳥類】ムクドリとツグミの違いを教えてください。 【鳥類】ムクドリとツグミの違いを教えてください。 あとムクドリとツグミの卵が青いのはなぜですか？ 鶏の卵は白色だったので、卵＝白色と思い込んでいました。 鳥類はみな白色の卵を産むと思っていたので青色の卵を産む鳥と白色の卵を産む鳥の違いはなんですか？ あとダチョウは茶色の卵を産むはず。なぜダチョウは白色ではなく茶色の卵を産むのでしょうか？ 人間の白人、黒人、黄色人種みたいな感じなのでしょうか？ 鶏(ニワトリ）玉子の色の違いはナゼ？？？ お尋ねします。 鶏の玉子は一般的に「白玉」or「赤玉」ですが 色の違いはどうして出来るのでしょうか (ーー;) 私は、餌の種類によるモノと記憶していたのですが、 友人は鶏の種類により卵の色が違うと言います！ 些細でクダラない質問で恐縮ですが、職場でチョットした物議を交わし、「白」「黒」はっきりさせたいのです (;￣ ・￣)=3 。 お手数ですがご回答お願い致します♪ チャボと鶏 チャボ（天然記念物ではなく学校で飼われるような茶色いやつ）とニワトリの違いって基本的になんなのでしょう？´・ω・ 自分が思うに色が茶色くてやや小ぶりなのがチャボなだけで他はニワトリと違いが無いように感じます。 また、チャボは食用の肉にできるのでしょうか？ 卵は明らかに普通のニワトリと大差ないのでチャボも食肉になり得そうな気がするのですが・・ よろしくおねがいします。 卵の黄身の色。 卵の黄身は、与える餌によって色が変わるそうですが、実際に着色した卵は購入できるでしょうか。 赤や青、緑、黒、ピンクなど、黄色や橙系以外の色であれば何色でも構いません。 卵を割ってから着色というのではなく、あくまでも割った時点で着色されてあるものです。 ご存知の方、ご回答よろしくお願いします。 ニワトリって卵をどれくらい生み続けますか？？ ペットとしてニワトリを１匹飼ってます。色は茶色で、卵も茶色です。種類は分かりませんが、うこっけいではないです。 うちにヒヨコの時に来てから6-7年は経つと思いますが、いまだに卵を産み続けます。冬は生まなくなるのですが（寒いから？）、それ以外はほぼ毎日生んでいる気がします。 今年も、おとといから産卵を開始しました。 そろそろ寿命も近づいてると思うのですが、卵を一生懸命生んでくれるニワトリに感動します。（笑） ニワトリってだいたいどれくらい生きて、どれくらい卵を産むものでしょうか？ 青色と白色の違い 青色と白色の違い 青色は赤字が繰り越せるなど、青色と白色の大まかな違いは分かります。 具体的な記録、例えば備品代とか通信費などの項目、 あるいは減価償却費の計上の仕方は白色と同じでいいのでしょうか。 それとも複式簿記とかいうのをやらないといけないのでしょうか。 ニワトリの卵は細胞か ニワトリの卵の発生は、(1)卵胞の成熟（卵黄の形成）、(2)排卵、(3)卵黄周囲膜、卵白、卵殻の形成、(4)産卵、の順だと思います。 ここで、(2)の排卵時の細胞は卵黄を含んでいてものすごく大きいと思うのですが、本当に１つの細胞でしょうか。 カエルの卵は植物極に卵黄を含んでいて、それ１つで細胞だと思います。おそらくいくらなども同じです。しかしニワトリだと、卵黄は3cm近くあるので、本当に細胞かどうかが疑わしく思っています。受精するにも、卵子の核の反対側から精子が入ってきた場合、核が融合するまで時間がかかりすぎると思うのですが・・・。 恒星の色が自分には分かりません 恒星の色はその温度によって、赤色だったり、青色だったり、黄色だったりするのは教わっていますが、実際に夜空の星を見ても、自分には全部「白色」にしか見えません。 例えば、オリオン座は都会の夜空でも比較的よく見える星座ですが、１等星であるベテルギウスとリゲルの色は、ベテルギウスが「赤色」で、リゲルは「青色」だと言われているのに、自分が見るとどちらも「白色」にしか見えません。 そもそも、太陽と月以外の星はぜんぶ肉眼では「点」にしか見えないから、「色」なんてあるとは思えないのですが。 みんなには、恒星の色の区別が肉眼でついているのでしょうか。 肉鶏のたまご 近所に農協の直売所があり、良く利用しています。 気になる商品で、「肉鶏のたまご」があります。まだ買ったことはないのですが、普通の卵の３倍かそれ以上のお値段（小ぶりが６個入りで３００円台）です。 「卵ごはんに」というような表示があるのですが、「肉鶏」の卵というのは、普通の卵とどう違うのでしょうか？ 見た目では、普通の卵より小ぶりなこと、色が青みがかっているものがあること、くらいしかわかりません。 そんなに味が違うのでしょうか？ ご存じの方、教えてください。 青色申告にまつわる疑問 青色申告にまつわる疑問です (1)青色申告の届出を出しているにもかかわらずめんどうになったので白色で申告する場合のデメリットについて教えてください、 青色のメリットがなくなるのは当然なのでそれがデメリットとは考えていません (青色のとりやめも出さない場合は翌年そのまま青色に戻れるのでしょうか) (2)そもそも白色と青色10万円控除の違いは具体的には何なのでしょうか？ そのメリットとデメリットを教えてください よろしくお願いします 個人で事業を始めて初年度で大きな赤字の場合、青色申告でも白色申告でもメリットは同じですか？ 初年度は大きな赤字の場合、 白色で出しても青色で出しても赤字なのでメリットの違いはないですか？ 同じなら白色の方が書類等楽なような気がするのでそうしようと思います。 家には青色の書類が届いているのですが、 白色も同じですか？ 白色に変える場合は書類をまたもらにいくことになりますでしょうか。 「青色1号」「赤色3号」の危険性は？ 年賀でもらったインスタントみそ汁に「青色1号」「赤色3号」が着色料として含まれていました。 1度食べただけで気がつきましたが、こういうものはいつも気にして避けていたので、ちょっとショックです。 それらは発ガン性があるとのこと。 1度で気がついたので、今回のことでどうかなるということはないとは思いますが、 こういうものはどのくらい摂取するとキケンなのでしょうか。 冷却水（ＬＬＣ）の色と種類 ロングライフクーラントには、緑や赤などの色がついていますよね？ これらの着色の根拠と、成分による違いなどをご存知の方がおりましたら ご教示願えないでしょうか。 よろしくお願いします。 合成着色料の違いを教えてください。 合成着色料の違いを教えてください。 同じ赤色なのに赤色2号、赤色102号、赤色106号と存在します。 何が違うのですか？ 色が違うとか幼稚な回答はなしで化学的な原材料の違いの話が聞きたいです。 困り度の色 最近、携帯からの利用が増えて、さっき携帯から質問して気付いたのですが、 何故か 暇なときに：黄色 困っています：青色 すぐに回答：赤色 になってます。 パソコンからだと全く気にしてなかったのに、なんで今更気になるのか？不思議ですが、 なぜ困り度を 青色→黄色→赤色の順にしなかったのでしょうか？ それとも、教えてgooの携帯版だけこの色なんでしょうか？ 鶏について 以前何かで見たのですが、鶏業者は、ひよこの出荷業者から仕入れて育てて、肉や卵を作ってると聞きました。ツガイを飼って育てれば、自分でいくらでも繁殖できそうに思うのですが、なぜそうしないのでしょう？効率の問題ですか？それとも、何かの理由で繁殖できないようになってたりしますか？ そのテレビでは、ひよこの系統は、ごく限られてて数少ない業者が品種を管理、独占してるとか言ってたようにも記憶してるのですが、なぜそういうことが可能なのですか？もしくは、私の記憶違い？ 鶏の軟骨を揚げたら油が溢れました。なぜでしょう？ 200gほどの鶏軟骨を入れたら、油が泡だって鍋から溢れ、コンロが悲惨なことになりました。 なぜなんでしょうか？ 油温は180℃当たりでしたが、高過ぎたと言うことでしょうか？ 軟骨を揚げるまでに、豚もつ、生玉子、鶏のキンカンを揚げています。 これらを揚げたときに油の成分が変わった？ それともやはり軟骨が原因？ 軟骨を取り出した後の油も、熱を加えると泡立つようになりました。 やはり軟骨がイタズラしているようにしか見えないんですが、何が起こっているのかお分かりになる方いらっしゃいますか？ なお、すべて素揚げです。衣や調味料などは一切使っておらず、食材しか入れておりません。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 新幹線で駅弁食べますか？ ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は？ 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 学問・教育 応用科学（農工医） 電気・電子工学情報工学建築・土木・環境工学農学医学・歯学・看護学・保健学薬学AI・機械学習その他（応用科学） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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