野菜・・食べ過ぎたら太りますか？

質問

食生活を見直しているのですが、
カロリーの低い野菜でも鍋にしたり
ゆでたりして食べ過ぎたら太りますか？

1週間ほど前から野菜を意識してとるようになって、
（とらなければ・・・と思って取りすぎた？？）
献立が豊富になり計算上のカロリーは低く抑えられているのですが
やたら満足？満腹？になります。

体重はへりません。朝と夜の差が1～1.5kgあります。
朝には戻っているか、少し増えている状況です。

また朝と昼の差はどのくらい違うのが理想なのでしょう・・・
よっぽど食べ過ぎて重くなっている朝くらいしか、
その夜が減っていることはないのですが。普通の生活をしていて
朝より夜が少なくなることはあるのでしょうか。

やはり野菜でも食べすぎはよくないのでしょうか？
適量と最低限がよくわかりません。
無理して食べ過ぎるのはよくないのでしょうか？

よく食べる野菜は、キャベツ、白菜、ブロッコリー、カリフラワー、
キノコ類、ほうれん草などです。

30歳、女性、体脂肪32%、体重58キロです。
よろしくお願いします。

回答No.2

noname#22266 · ベストアンサー

とりあえずネットで野菜の栄養を調べてください。
ちなみに１００グラムで
キャベツは２３カロリー、炭水化物５，２グラム
白菜は１３カロリー、炭水化物２，３グラム
ブロッコリーは３３カロリー、炭水化物５，２グラム
カリフラワーは２７カロリー、タンスか物５，２グラム
ほうれん草は２０カロリー、炭水化物３，１グラム
きのこは種類によりますが、１０カロリー、炭水化物３～５グラム

つまりどの野菜も１キロ食べても２００～３００カロリ程度です。つまり食べ過ぎても太ることはまずありません。ただしビタミンなどの取りすぎになるかもしれません。

朝と昼のさなど気にする必要はありません。
ダイエットは半年か１年ほどかけてゆっくり体重、体脂肪を減らしてください。

それから、野菜を取るのも大事ですが、炭水化物、たんぱく質、そしてある程度の脂質は必ず摂取してください。過度なダイエットはリバウンドや健康阻害の原因になります。

運動も大事です。といってもおおげさものではなく、一日一時間歩くとか。電車を利用するなら、エスカレーターではなく階段を使うとか。そういうので十分です。

お礼

ご回答ありがとうございます。
食品交換表を参考にバランスをとっていっているのですが
野菜もとらないと・・・っていうので、急にとりはじめて
水分で体重が重くなっているのかもしれません。
運動もしているので、もっと長い目で脂肪の燃えやすい体に
変えていきたいと思います。

回答No.5

inaken11

何でも「過ぎ」はよくありません、ということはわかってますよね(^^;

とりあえず、食べているなりの体重になりますので、やっぱりカロリー管理かな。

例えば、５２ｋｇの体重を維持するには、約１８００kcal／日前後の食事を摂っていれば良いので、その範囲内で、バランスよく好きなように食べてればいいです。

あと、体重の増減を気にされていますが、成人で＋－２ｋｇは一日で簡単に変動しますので、気にする必要はありません。
毎日、定時に計った体重を、グラフ化することをお勧めします。

お礼

ご回答ありがとうございます。
野菜の重量を量って適量（300g/1日）といわれる量を
意識したところ、思っていたより少なかったです。
カロリー管理、思っているほど出来ていないので
結果が出ないと思うので、しっかりしていきたいと
思います。

回答No.4

ryu47

野菜は食べ過ぎて太ることはあまりないと思います。（芋類などはのぞきますが）

ですが満腹感も度を越すと、胃が大きくなり（感覚的に）
低カロリーで痩せたとしても大食いの状態が続くことになり、ダイエットを考えるとマイナスになることも考えられます。
体にいいからといって食べ過ぎるのも良くありません。何事も限度があります。

適度な満腹感であればダイエットのストレスが減り、長く続けられるのでいいと思いますよ。
よく噛んで食べ、満腹感が出てきたら食事は終わりにしてください。

ダイエットをするなら有酸素運動や筋トレ、ヨガなどにも挑戦してみてください。
もちろんできる範囲で大丈夫です。

ダイエット中はたんぱく質が不足しがちになるので、豆腐や無脂肪の牛乳などで摂取するようにしてくださいね。

お礼

ご回答ありがとうございます。
限度をわきまえる練習をしたいと思います。
有酸素も寒さに負けず続けます！

回答No.3

takatuka

体重１kｇを維持するのに、３０キロカロリー必要だそうです。
58ｋなら１７４０キロカロリー必要な計算です。
目標が体重５０ｋなら、毎日１５００キロカロリー。これなら、限りなく体重５０ｋ近づきます。
朝食べるとか、夜はいけないとか、色々言いますが、太っていること自体が問題なのですから、ぐたぐた言わずに、朝だろうとよるだろうと、摂取した総カロリーだけを考えます。
７０００キロカロリーを節約すると、体重は１ｋ減るそうです。計算して食べると楽しいですよ。
私はこの方法で１４ｋを３ヶ月くらいで減らしました。
人間ドックの数値も非常によくなります。本当は長期でしょが、理屈じゃありません。野菜なら腹いっぱい食べて、カロリーを減らす、継続すれば（１０日間以上）、はっきり数字に出ます。怖いくらいです。少し辛抱ですね。
　余分ですが、腹いっぱい食べると、胃が大きくなりすぎて、リバウンドに注意を。。でも、やせるのが先。私は５kほど戻しましたが、前回の経験でいつでも痩せられると思ってますので、大丈夫？？？？
　頑張りましょう。

お礼

ご回答ありがとうございます。
うらやましいです。私はずっと「こうしたら痩せられる！」っていう
経験からの自信が欲しくて頑張っていますが、まだ結果が出ていません。
よく、結果は後からついてくるっていいますが、カロリー計算をした
結果が早く数字となって欲しいです。頑張ります！

回答No.1

leland_gaunt

回答としては直接的なものではなく、むしろ不適切かもしれませんが、私の母も「野菜は太らない」といってダイエットをしようとしていましたので言ったお話しです。
　「野菜を食べて太らないなら、牛や羊は大きくなれないでしょ」と。
　これは別に太っていることを揶揄して言ったのではなく、私は学生時代に農業を勉強していたのでそれを前提に話をしたことです。
　ご存知の通り、牛や羊は牧草を食べて大きくなります。もちろん、内臓の消化器官などが人間と構造が違うので単純な比較は間違いですが、カロリーは間違いなくあるわけですから。

　ダイエットで必要なのは、栄養のバランスを考えて、しかしカロリーを減らし、適度な運動をする。これに尽きます。
　野菜だけではたんぱく質や脂質などが取りづらく、過度の菜食主義は確実に体力を落とします。また、量を食べればそれだけ胃も大きくなり、量を食べないと満腹感も得づらくなるという悪循環にも陥りかねません。
　当初は苦しいかもしれませんが、量を減らすというのも胃を小さくする上では必要かもしれません。

　父親が糖尿病ですが、医者に血糖値などを褒められたらやる気を出しすぎて、やたら運動と食事制限を続け、結果的には体力がめっきり落ちて、ということもありました。何事も適度な加減が大事ですね。

　私も一時１８０ｃｍで１１０ｋｇもありましたが、「間食しない」「夜ご飯は軽食以下の軽めに、寝る４時間前までに取る」ということを守り、２年で７５kgまで減量できました。これ以外に食事制限や内容の制限はしませんでした。まあ新陳代謝の活発だった２０代後半での話しですが・・・。

お礼

ご回答ありがとうございます。
＞栄養のバランスを考えて、しかしカロリーを減らし、
＞適度な運動をする。
そうですね。これで続けたいと思います。