パン屋になりたいです。
27歳フリーター(今現在無職です)、貯金なし、中国地方在住です。
パンが好きで、昔から職人さんへの憧れもあって
将来パン屋で独立することを目指したいと決意し、そのために今自分ができる選択肢を調べました。
最終的には自分で決断するしかないのは理解してますが、
業界関係者、そうでない方いろいろな方からアドバイス頂ければと思い投稿します。よろしくお願いいたします。
1、就職して修行できるようなパン屋さんの求人がないので、アルバイトでもいいのでパン屋で働く。
(ドンク・ジョアン・アンデルセンなどでは募集してるようです)
不安点:新卒で社員募集してるようなお店なので、ただのアルバイトでどこまでさせてもらえるか…。
2、お金を貯めて、製パン科のある製菓学校へ行く。
不安点:貯金がないので今から貯金すると、実際入学するのは再来年の4月にまでかかりそうです…。
3、とりあえず短期アルバイトで貯金してそれを元手に、都市部(大阪などでは、こちらよりも求人がありそうでした)で、
見習いからできそうなパン屋に就職する。
不安点:どこにも受からない可能性もありますが…。
他にも何か良い方法があればアドバイス頂ければ幸いです。
どうかよろしくお願いいたします。