現金売り上げの銀行入金について

質問

私は飲食店で働いており経理を担当しております。
　これまでは現金売上は各店で夜間金庫を使用し、毎日の営業終了後に銀行入金を行っておりました。
　ところが、メインバンクが移転する事になり、それに伴い夜間金庫が廃止になることが決定してしまいました。
今後の現金管理について色々話し合ったのですが、安全性、利便性も含めこれと言った策が出てこなくて困っております。
　そこで少し気になったのですが、今回の夜間金庫廃止のご案内をメインバンクの担当者の方から説明いただいた際に、
　現状当社以外で夜間金庫を利用している会社は数社しかなく、廃止になったのはその辺の事情が大きいとの事でした。
　また、今回の件を受け、他行にも話を伺ったところ、そちらも夜間金庫はあるが、縮小傾向にあり、
出来れば利用者を増やしたくないといった事を言われました。

　・・・では他の会社は現金をどうしているんだ？と言う単純な疑問に差し当たりました。
　飲食業を含め小売業等々の営業終了時間は、多くの場合銀行の営業時間終了後でしょう。
　現金を集金する担当者のような方が決まった時間に集金すると言う形を取っているところもあるでしょうし、
個人事業者の方は自己管理という場合もあるでしょう。
　しかしながら当店のように複数店舗での運営で、入金処理まで各店に任せているところも少なくないはずです。それなのに夜間金庫の利用者は減少傾向にあり、銀行側も縮小しようとしている。
　つまり私が想像するに、他の会社では夜間金庫以外の方法で現金を管理しているはずなのです。

　そこで、現金を管理している飲食業、小売業の方々にご質問ですが、あなたの会社では現金売上の管理をどのように
されておりますでしょうか？
　安全性や、利便性も含め、メリット、デメリットもあわせてご教授いただければ幸いです。

回答No.2

spock4 · ベストアンサー

参考に掲げたようなシステムを、各警備会社（日通警備、綜合警備など）が扱っていると思います。手数料がかなりかかりますが、入金機に入金した段階で、自分のお金ではなくなるので（警備会社が預かったお金になる）盗難等があっても入金されたお金は補償されます。
近年、銀行の集金サービスや両替サービスが無くなったため、私どもではこのシステムに切り替えました。（直接の担当ではないので、契約金額等は分かりません。）

参考URL：

http://www.gnfs.co.jp/service_caps01.html

お礼

ありがとうございます。ＨＰリンク拝見いたしました。
ですが、当店はそれほど規模も大きくないので、予算的な意味も含め、業者の介入は考えておりません。

ですが、考えていなかっただけに大変参考になりました。ありがとうございます。

回答No.3

emperor412

私は、飲食業・小売業ではなくご不満の相手方である金融関係の者です。ご質問の趣旨と違うことを承知で回答させていただきます。
近時、何故夜間金庫や現金集金が減少しているかですが、最も大きな理由として人件費等のコストが掛かることです。夜間金庫に何故コストが掛かるのか？夜間金庫の現金は通常翌営業日の朝に現金を精査し顧客の口座に入金されます。銀行により相違しますが入金日は前日付となり、この時点で銀行全体として顧客毎に現金を数え入金すること、前日の全体現金在高を修正することになります。最低でも2～3人の人数が係わってきます。
現金集金をなくすことについても人件費を抑制するのが目的です。銀行員の1人当りの給料は大きいです。又、万一現金の帳尻が合わない場合、原因が判明する迄現金に携わった者は勿論ある時は総出で追究するのが普通です（残業代が掛かる）。このリスクは現金を扱う比率に比例しますので、現金は人が扱うのではなく機械にやらせようという考えに至ったといっても過言ではありません。
御社の方針にもよりますが、現金が幾ら在るかは実際の銀行入金時に記帳される預金通帳に任せられるのが最もベターです（手数料不要のATMで）。入金までは御社内部（セキュリティ考慮の上で）で保管します。

お礼

ありがとうございます。その後違う銀行にも夜間入金の話しを持ちかけましたが、同様に消極的な対応でした。
　emperor412様のこの書き込みの事もあったのでやはり、という感じではありましたが・・・。

皆様のお話を聞いていると、やはり店舗での保管が一番現実的なのかもしれませんね。
　色々ありがとうございました。大変参考になりました。

回答No.1

zorro

セキュリティー対策を万全にした上で店内の金庫に保管するか、責任者が持ち帰るか二つに一つです。店内に保管するほうが個人に負担がかからず安全です。