どうして日本酒はこぼれる寸前まで注ぐのでしょうか。

質問

升にグラスを入れて日本酒を注ぐ場合、こぼれる寸前まで注ぎますが、どうしてでしょう。他のお酒はそのような注ぎ方をしませんよね。
どなたか教えてください。

回答No.3

nobchan · ベストアンサー

太田和彦さんが居酒屋入門本で、その理由を書いていたと思います。

参考URL：

http://www.amazon.co.jp/gp/product/4094164316/ref=pd_sim_b_1/250-5086195-8305021

お礼

回答ありがとうございます。調べてみます。

補足

「居酒屋入門」を見つけました。ありがとうございました。お酒の知識が増えました。

回答No.2

noname#43169

もっきりとか言いますね。盛りきりが語源。
一合酒といえば日本酒です、店側の…ええい、細かいこたぁ言わねぇ　たくさん飲んで行ってくれ！という気質というか商売人の心根が今に受け継がれているのでは。

お礼

回答ありがとうございます。”細かいこたぁ言わねぇ　たくさん飲んで行ってくれ！”という心根が引き継がれているんですねぇ。納得。

回答No.1

noname#45918

こぼれた分、得した気分になるからではないでしょうか。

あとはコップなみなみ一杯で一合。
途中までだと一合か０．９８２合かわからず、文句を言う人がいるとか。

どっちにしても、意地汚いやね。

お礼

さっそく教えていただいてありがとうございます。なるほどこぼれた分だけ得した気分になりますものね。途中では、少ないって文句を言う人、居そうですね。（＾＾）