イカのおろし方？さばき方？の画像付きサイトが知りたい。

質問

イカは目を取ったり、くちばしを取ったり、皮をむいたり
となんだか調理するまでが大変ですよね？
その方法が画像付きで、詳しく載っているサイトをご存知の方
教えて下さい、宜しくお願い致します。

回答No.1

times3 · ベストアンサー

慣れたら簡単ですよ、手間でもありませんよ(^^;
http://www1.ocn.ne.jp/~oyamatu/sabaki/menu.htm
http://www.geocities.jp/endomomo1223/kantanryouri-ika.htm
http://www.suisan.n-nourin.jp/oh/osakana/cook/cookery/main.html

お礼

すごく参考になりました！！！
他のお魚のさばき方ものっていたので
ブックマークしました。
どうも有り難う御座いました。

回答No.2

redowl

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/outi/doc/frame.asp?main=04kotsu.html
の左サイドメニュー　の　ムービー 一覧　をクリック

一覧表下段に　　生イカのさばき方が　動画（約１分）で。

お礼

あじの素のサイトは自分でもブックマークしてありましたが
こんなコーナーがあるとは知りませんでした！

ただ何故かブロードバンドの方が見れなくて、画像が荒くて
よくわかりませんでした・・・（泣）
でも他の事がいっぱいのってて、とても勉強になるので
良かったです！
有難う御座いました！