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いかを柔らかく・・・

いかを柔らかく調理するにはどうしたら良いでしょうか??? いかをガーリックで炒めて食べるのが好きなんですけど・・・どうも固くなっちゃって・・・。 ご存知の方、よろしくお願いします。

みんなの回答

  • kamicha2
  • ベストアンサー率27% (121/433)
回答No.2

いかは炒め過ぎると硬くなります。 いかの調理法については、下記をどうぞ。

参考URL:
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1998q3/19980916.html
noname#231890
noname#231890
回答No.1

こんにちは。 いかのガーリックバター焼きはいかがでしょう? 他にもいろいろありましたのでご参考にしてください。

参考URL:
http://www.ntv.co.jp/3min/9608/0828.html,http://www.ntv.co.jp/3min/past/ika.html