冬のデザート

質問

冬の果物を使ったデザートで3,4日保存できる簡単でおいしいデザートレシピ教えてください。

回答No.4

noname#62852

昔母がよく作ってくれました。
くりの渋皮煮はいかがですか・
ブランデーもいれて長い時間をかけてじっくり煮ていました。
マロングラッセのような味で日持ちもかなりします。
レシピは検索してみてください。

回答No.3

noname#26625

アップルパイ。はどうですか？
http://tanpopokan.cool.ne.jp/okasi01/sweet_014.htm

りんごのタルト
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/001254.asp

洋ナシのタルトもおいしいですよ。

回答No.2

Reffy

冬か？と言われると微妙ですが西洋なしのコンポートはお正月など華やかでいいですよ。
洋ナシの皮をむいて四つ割りにし、芯の部分をうっすらと取った状態で、赤ワインでコンポートにします。少しのお砂糖は必需品でシナモンやナツメグはお好み次第。しばらく煮てから粗熱をとり、保存容器に入れて冷蔵庫保管です。ふつうに食べるなら３～４日は軽く大丈夫です。外側がほんのり赤く仕上がるので、そのままの形にアイスクリームを添えてもいいし、数枚に薄切りにしてちょっとずらして飾ると、縁が赤ピンクの状態でキレイです。

回答No.1

noname#21570

冬の果物と言えばミカンやりんごですかね。
リンゴのコンポートはいかがでしょうか。
クシ切りにしたリンゴと色づけのために皮も少し入れて、ひたひたの水とグラニュー糖を適量（好みで）入れて弱火で煮込むだけです。
グレナデンシロップを少し入れるとさらに良い色がつきます。
好みでクローブを入れて風味付けするとお洒落なデザートに。
バニラアイスクリームと一緒に盛り合わせてシナモンをふると美味ですよ。