バイト先２ヶ所の場合の確定申告は？

質問

昨年仕事を辞め、現在はアルバイトを２つしています。
昨年は、退職したこともあって、確定申告に行きました。還付があるのがわかっていたので。
で、今年のことで調べていたら、疑問が。
過去ログなど色々調べたのですが、書いてなかったと思うので。
バイト先Ａ：月額50000円程＝源泉0円（メインなので乙欄より）
バイト先Ｂ：月額87000円未満（月によってまちまち）
バイト先Ｂは、「源泉を引かない金額をバイト代として支払い、源泉の分は別にこちらで納めます」とのことで、いくら引かれているのかわからないし、源泉徴収票もくれないみたい。
で、質問です。こういう場合って確定申告しなかったらどうなるんでしょうか？片方ずつなら税金の対象にはならない額（103万以下）になりますよね。ふつ～に税務署とかお役所さんにはバレちゃうものなんでしょうか？だとしたらどういう経緯で？
「確定申告しなくてはなりません。所得は全てあわせた金額！」ってのは常識意見で理解していますし、するつもりなんですけどね。
考えはじめたら疑問で。本を読んでみても、この辺はっきりしないし・・・よろしくお願いいたします。
もし、税に関して(世間一般のこと以外に）詳しく書いてある本など
ありましたら合わせてご紹介ください。

回答No.1

koala60

一度確定申告をされますと、今年もこの人はこのくらいの収入があるはず、と税務署で登録（？）のように管理されてしまいます。
一月くらいに確定申告の用紙が送られてきたりします。（私は送られてきました）
一回もしないとばれない場合が多いようですが、確定申告をしたことああると、「今年はどうしました？」みたいなことはあります。
会社からの支払い調書はでていますので「今年は来ないしおかしいぞ」と目をつけられてしまえば調べられてしまいますのでばれます。
最近はパソコンなどでも管理してますし、ばれる可能性が高いんでしょうね昔より。

お礼

源泉を引かれているってことは、なんらかの書類がお役所に行っているということなんですよね。わかりました。
ありがとうございました。