食中毒の化学反応

2006/11/01 20:19

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2508101.html この質問の延長上にある質問なのですが。。。実質的に使える（サルモネラ菌やフグ毒などの）”化学反応”をわかりやすく扱っているサイトはないでしょうか？

みんなの回答

noname#160321

2006/11/01 21:12 回答No.1

フグ毒については参照ＵＲＬをどうぞ。イオンチャネルの話しは多少難しいかもしれませんが、知っていると一生便利に使えます。

参考URL：: http://www.materials.sci.osaka-cu.ac.jp/materials2002/Lec_others/TTX.html

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