手間のかかってるモノのほうが安いのはなぜ？

質問

素朴な疑問なのですが、

白米にしろ、上白糖にしろ、牛乳にしろ、
手間のかかっている（と思われる）モノの方が安いのはなぜでしょう？

値段自体は地域やお店でバラつきがありますが、
ほぼ確実に、そのお店で一番安い白米は、一番安い玄米より安く、
　　　　　　　　　　　　　　　一番安い白砂糖は、一番安い黒砂糖より安く、
　　　　　　　　　　　　　　　一番安い低脂肪牛乳は、一番安い牛乳より安くないですか？

なぜでしょう？

回答No.1

nitto3 · ベストアンサー

白米は古米が混ざっている可能性があります。
白砂糖は工業的に作れますが黒砂糖は手作業です。
低脂肪牛乳はバターなどをとった後の脱脂粉乳が入っています。
缶詰の素材に近いものは一級品ですが、缶詰には２級品も使えます。
というようにそれぞれ加工したほうが安い材料が使えるのです。

お礼

なるほど！砂糖は工業的に作れるんですね！知りませんでした。
確かに、古米が混ざってるのはよく聞きますね。
どれも納得です。ありがとうございました。

回答No.2

noname#25898

ロット数の問題もあると、思います。
出荷数の多さは、白米＞玄米、白砂糖＞黒砂糖です。
取りまとめられる多さで、コストが、下げられます。
低脂肪乳は、成り立ちそのものが、低価格で、できるものだからだと、思います。

お礼

回答ありがとうございます。

そうなんですよね。白米や白砂糖のほうがたくさん売れていて、安いので、
玄米や黒砂糖のほうが体にいいのはわかってるんだけど、
なかなか家計の問題から手が出せなくて、こんな質問をしてみました。
とてもわかりやすかったです。ありがとうございました。