玄米にウジが・・・

質問

玄米10キロを精米せずに置いていたらうじ虫（？）がわいていました。どのように処理したらいいでしょうか？捨てるしかないのでしょうか？

回答No.3

noname#113190 · ベストアンサー

過去レスでも沢山出ていますけど、コクゾウムシという蛾の幼虫と思いますけど、

http://www.asahiike.com/know/kokuzou.html

ここに書いてあるように害はありませんから、洗ったり天日干ししたりして取り除けば食べられます。
参考までに過去レスも参照してください。
#1さんのように精米機で飛ばす方も多いですよ。

お礼

ありがとうございます。害はないということなので安心しました。

回答No.5

jemusu-honto

こんにちは！
ウジムシでは無く、穀ゾウムシですよ！
http://www.nfri.affrc.go.jp/yakudachi/gaichu/zukan/16.html
この時期に幼虫と成って出て来ますね。

コイン精米機でムシの湧いた玄米を精米すると卵等が他の方の米にも拡散してしまい他の方に迷惑が掛かります。

害は無い様な気がします、昔の方は居て当たり前の様に言いますが一度ムシが湧いた米は食い尽くされてますし気持ちも悪いですからね！
食べても害は無いと思いますが..........

米を保管している袋を毎年使い回し等をせず、ちょっと高めですがムシよけ用の袋で保管すると良いですよ！我が家は保管する袋を替えてから虫が出なく成りましたよ！。
http://www.kuragi.co.jp/product_info.php?cPath=27&products_id=422

お礼

ありがとうございます。早速購入します。

回答No.4

keiwa

お米に良く発生する虫の幼虫ですから、虫だけ取り除いて精米すれば普通に食べられます。夏の間に良く発生しますから涼しい所に保管するようにしましょう。

お礼

ありがとうございます。
保管の際は以後気をつけたいと思います。

回答No.2

peace-2006

ウジではなくて「穀象虫」といって無害です。
殺虫剤などで燻蒸していない安全なお米の証拠ですよ。
お米を研ぐと浮いてきて取りやすいです。

お礼

ありがとうございます。安全なお米の証拠ですね。以後気をつけたいと思います。

回答No.1

noname#20412

コイン精米機に掛けたらうじ虫と成虫が吹っ飛びましたよ。（^^;;

お礼

ありがとうございます。もったいないのでどうしたらいいのか悩んでたので助かりました。