玄米の保存について

質問

玄米（古米）が60キロあります。
30キロづつ精米して食べようと思っています。
（3ヶ月位でなくなるかな？）
今まで虫が発生したことはないのですが
玄米のまま置いていても、虫がわきますか？
精米したものと、玄米の袋に、ローリエとか
唐辛子とか入れて置くと虫は発生しにくいでしょうか？

回答No.1

trajaa · ベストアンサー

可能であれば精米は、小分けにされた方が良いのですが。。。
３０Kよりも１０Kとか２０Kとか

古米との事ですが、去年収穫されたお米なのですね？
コクゾウムシ等は気温の高温多湿の時期に活動が活発になりますので、これからの時期であればそれ程心配しなくても。。。
玄米に虫食いの跡はありませんか？

やはり、唐辛子やニンニクや市販の忌避剤などで予防は必要です。
湿度も気温も低い方が保存に適します。

お礼

ありがとうございます。
家の涼しい所に保存して、早めに食べるようにします。
30K精米したのですが、虫はいませんでした。