オリーブオイルは醤油さしにいれて使ってもＯＫ?

質問

食卓にオリーブオイルの小さいビンを置いて、手軽にかけて使いたいのですが…（日なたに置きっぱなしはいけない、とは聞きました）

(1)醤油指しのような物を使いたいと思いますが、口が開いているから酸化して、良くないですか?
どのようなものがいいですか?

(2)オリーブオイルとは離れて、「液だれしない醤油さし」は、買うときにどうやって見極めますか?　水で試させてもらえるといいな、といつも思うのですが…。

(3)お勧めの醤油さしがあれば、教えてください。

(1)(2)(3)のどれか一つでも、教えていただけると嬉しいです。

回答No.1

taunamlz · ベストアンサー

(1)http://www.netlaputa.ne.jp/~ta2/syouhinf.html
これはオリーブオイル入れの写真です。
どうやらオリーブオイルは酸化しにくいらしいため、口が開いててもあまり問題ないようです。
専用の入れ物があるので専用の物が良いのではないでしょうか？
オリーブオイルは粘度が高いので、液だれし易いためにこのような形状なのではないでしょうか？

(2)http://store.yahoo.co.jp/sankitrd/h003.html
写真はしょうゆ指しです。（これを勧めているわけではありません）
俺が知ってる中で液だれしにくいと思うものはこのような形状のものです。
しょうゆは栓の溝を通って落ちます。戻す時には表面張力の力によって同じところを通って戻ります。
通常のしょうゆ指しの先端はストローのようになっていて、出口の下側に表面張力で残ったしょうゆが伝って液だれしてしまいます。
しかし、この形状だと下側が無いので液だれのしようが無いです。
また、液だれしてもビンの口の方が栓よりも広いため、そこで受け止めてくれます。

安い物で同じような原理で出来ているものは恐らく大して変わらないと思います。

お礼

とても分かりやすい説明をいただき、どうもありがとうございました。
この、オリーブオイル専用のビン、テレビか何かで見たことがありました。なるほど、素敵ですね。
醤油さし、こういう形状のものは、そういうわけで、いいのですね。よく分かりました！