ジャガイモの頂芽の切り方

質問

種芋を縦方向に切り分けようと思うのですが、頂上にの約１ｃｍ弱の頂芽が伸びています。
切り分けるとき、この頂芽を包丁でまっぷたつに切り分けても良いのでしょうか？それとも、頂芽を切らないように避けて（頂芽付きの半分と芽を含まない半分になるように）切ったほうが良いでしょうか？頂芽の切り方について、くわしくおしえてください。おねがいします。

回答No.2

domidomi · ベストアンサー

はい。気にしないで切って全く問題ありません。
ジャガイモは頂芽優勢なので、一番頭の芽（頂芽）が一番先に伸びてきますが、仮に頂芽がダメになっても次の芽がちゃんと次から次へと出てきます。

回答No.1

RINGO-TAMA

先週、菜園が上手なおばさんが来て、言ってたんですが、春の植付けと違い、秋植えの種芋は切らないないで、そのまま使う・・・そうです。
うちの母は、すでに切ってしまったので、もう一度買いに行くと言っていました。うちは中部地方です。地方によって、また品種によって違うかもしれませんが。