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じゃがいもの種芋の芽について
- じゃがいもの種芋から発芽した白いもやしのような芽について悩んでいます。
- 植え付けまでに時間があるため、出ている芽を取り除くか新しい芽が出るのを待つか迷っています。
- じゃがいもの種芋の芽についての対応方法についてご教示ください。
- kafunnsyou
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- 園芸・ガーデニング・観葉植物
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結論から言います (1) ほかに芽の出そうな凹みが数個残っているなら、そこから生えてきた芽に期待できますので、伸びすぎたモヤシのような芽を取り除きます。芋もエネルギーを使いますので早めに除去を。 「植え付けまでに１か月位あります」ということでしたら、残っている凹みの様子を見ながら芽が伸びたものから順次欠いていきます。植え付け時に１～２cm残っても問題ありません。一つの芋に３～４ケの芽を確保しておけば株分けカットで問題なく使えます。カットのしかたは(3)で説明します。 (2) 肥料の袋とか、ごみ袋とか、大きめのレジ袋とかの底に割り箸程度の穴を１０ほど空け、土「園芸店などで買った培養土」を入れ、そこに何個か芋を植えて早めに芽を出させて日当たりの良い暖かいところで育成する。そのまま水の管理だけしてやれば、ヒョットすれば畑植えよりもいい物ができるかもしれません。私、初夏にいいものを収穫した経験済みです。でも過湿や過水は禁物です。 (3) さて(1)からの展開です。露地に植え時になったらその芋を包丁かカッターでカットします。スライス切りなどをしないで、四分割と思って下さい。カットした部分には必ず１～２ヶの芽か凹みが付いているように切り方を考えて下さい。芋が大量にあるならカットの必要はありません。 大事なことは、切り口の殺菌です。ストーブの灰、庭先の焚き火の灰、などがあったら芋の切り口に軽くまぶして畑に植えます。切ったまま植えると腐敗菌などで全滅という結果になる場合もあります。( ホームセンターや百円ショップでも売っているかも 、ほかの滅菌素材もあるかも ) お試しあれ‥。 ちなみに、緑色になった芋は毒素が溜まっているそうです、食べないほうが良い。じゃが芋は毎年新たに種芋を購入するか他人から分けてもらって植えたほうがいいと言われています。腐れ病か生育不全にならないようにということがその理由のようです。
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- momiki345
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こんにちは 僕の家にも同様な「じゃがいも」があります。 食用で２箱も頂まして、床下に保管していましたが 今年は暖冬のためか？やはりモヤシのように芽が出ています。 先日のTVでは芽の部分を切り落として冷凍して「ポテトチップス」にしてました。 質問者様のは種芋ですので、時期が来たら植え付けるといいと思います。 芋を半分に切り切り口が腐るので木灰や石灰を付着させると腐敗しにくいと 思います。僕も残りを時期が来たら植え付けます。参考までに 植え付けのURLを貼ります。 http://kateisaiennkotu.com/yasainosodatekata/konnsairui/jagaimo.html
お礼
う～ん、このままの状態でほったらかしにして時期が来たら植えつけても芋はできるんだろうけど。普通はもっと短いガッシリした芽が出るんですよね。その違いがどの程度影響するのか、まああまり考えすぎなくてもいいかもね。ありがとうございました。
- toukai3569
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種屋さんは目を取ってと言われましたが。芽を出たまま芽が折れない様に植えるとマルチを張った様に早く収穫出来ましたが。植え付けに要注意を
お礼
そうですか、種やさんは取るように言われましたか。取ってもいいんだけど、その後植え付けまでに芽が出てくるのか少し心配です。とりあえず、長い芽だけを取っておきました。ありがとうございました。
お礼
なるほどね、とりあえず長い芽だけは取っておきました。様子をみながら順次取っていくようにします。いろいろとありがとうございました。