じゃがいもの芽

質問

じゃがいもの芽が出てきました。
写真は一つの種芋から出てきた芽です。
二つあるように見えます。
ひとつは刈り取るべきでしょうか。
教えてください。

回答No.3

kissabu · ベストアンサー

断然１本にするのをお勧めします。前の方も書いてますが、芽が多いと養分が分散したり、充分な日射得られないため小さい芋になりやすいみたいです。普通に言う「間引き」と同じです。良い収穫期待するなら太い元気なほうを残しましょう。

お礼

ありがとうございます

回答No.2

blackhill

ジャガイモの芽は、一つの種イモから数本出てくるのが普通です。それをかきとるかどうかは、どんな収穫を期待するかにかかっています。

　大きくて立派なイモが望みなら、1本か2本残して、あとはかきとるのがお勧めです。小さくてもいいから、数が欲しいときは３，４本残すのがいいようです。ただし収穫量の目方でいうと、前者が絶対有利です。

　数本以上植えている場合は、実験的にいろいろな残し方を試してはいかがでしょうか。

　ジャガイモの芽かきで検索すると、動画を含め豊富なデータが入手できます。
https://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&aq=&oq=%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%A2%E3%81%AE%E8%8A%BD%E3%81%8B%E3%81%8D&hl=ja&ie=UTF-8&rlz=1T4ADRA_jaJP472JP472&q=%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%A2%E3%81%AE%E8%8A%BD%E3%81%8B%E3%81%8D&gs_l=hp..0.0l2.0.0.0.19300...........0.RU2L0u9G9Mk

お礼

ありがとうございます

回答No.1

oo14

教科書はめかきをして１つだけ残す。とされています。
なんとなくもったいなかったりして、そのままにしておくと。
小さいのがたくさん取れますね。
小さいとそのまま湯がいて、マヨネーズなり塩をかけていただけます。
料理に使おうとすると、大きなのができるめかきするのがよいようです。
めかきをしないと、葉が茂って、普通の間隔で植えていると日光のあたりがすくなくなるので、
結果、収穫可能な総量が減るようです。
うちは種芋は買わず、その辺に取りそびれたものの空いたところに植えるって感じで
年２回、回しで収穫しています。
売り物にするわけではないと思いますので、好きにされても、それなりに。

お礼

ありがとうございます