かぼちゃ。

質問

かぼちゃをいただいて、たくさん余っていてちょっと困っています。
かぼちゃをたくさん使う料理って何かありますか？

ちなみに煮物とコロッケはすでに作ったので、他の料理だと嬉しいです。

回答No.10

kanako2005 · ベストアンサー

かぼちゃを固形ブイヨンを入れたひたひたの水で柔らかく煮て、水ごとミキサーにかける。
鍋に移し、火にかけながら牛乳でのばして、塩・胡椒で味を整える。
生クリームを入れてもおいしいです。

かぼちゃをバーベキューのときのようにスライスして、ニンニクのスライスと一緒にオリーブオイルで焼くだけ。

半割にしたかぼちゃの種の部分にあんこを入れる。
アルミホイルに包んで、オーブンでじっくり柔らかくなるまで焼く。
中身はハチミツ+ホールコーンとか、リンゴ+シナモンシュガーでもおいしいです。

下の二つはあらかじめ電子レンジでやわらかくしておくと、火の通りが早くて楽です。

お礼

かぼちゃとあんこって合うんですか～。
お菓子にするのおいしそうですね。
回答ありがとうございます。

回答No.1

forall0-9

こんにちは。

牛乳と一緒にスープを作ったらどうでしょう？
まろやかでオイシイですよ！

お礼

スープだとたくさん消費できそうですね。
回答ありがとうございます。