一般的にはyour job knowledgeとかknowledge of your jobでよろしいと思います。
例[google検索結果]
1) As knowledge of your job increases, your learning objectives will become more specific.
2) For instance, early in your work life, you may be more excited about opportunities to increase your job knowledge.
また業務を広くbusinessと捉えた場合には、your business knowledgeとも言えます。
例
The online Business Bookshop sells books, publications and resources that can enhance your business knowledge and skills.
お礼
operationは気付きませんでした。operationは日本語だと機械的な作業をイメージしてしまいますので、でも実際は業務と言う意味もあるのですよね。 ありがとうございました。