シークワーサーを使った簡単レシピ

質問

シークワーサー（シークヮサー？）の果汁を一瓶買って、泡盛で
割って飲んだのですが、果汁が余ってしまいました。大量に。
料理に使いたいと思ったのですが、どう使っていいかわかりません。
皆様のオススメの簡単レシピを教えていただけないでしょうか？
出来れば、ご飯かお酒と一緒にいただけるものをお願いします。
（お菓子は甘いものが苦手なので…。すみません）

回答No.2

emily-2006 · ベストアンサー

こんばんは。

柑橘系のものですから、ドレッシングに私用したり、豚肉やステーキのタレに加えたり、今の時期出てきたさんまや焼き魚に添える大根おろしに醤油とあわせて使ったりも良いと思います。

ワカメや海草を戻して醤油、果汁、ごま油であえるとサッパリでおいしいです。
基本は醤油＋果汁、場合によってオイルや砂糖を加えるだけで充分なタレになりますよ。
海鮮丼のタレにしてもおししいです。

あとは、冷奴にかけたり、私は沖縄そばを自宅で作るとき、島唐辛子のオイルと一緒にシークワーサーの果汁も入れたり、はちみつと果汁と水でドリンクにしたりします。

良かったら試してみて下さい。

お礼

肉・魚・野菜。なんにでもあうんですね。
万能だ～。買ってよかった。

醤油とごま油を加えるタレ、読んだだけでよだれが…。
絶対試します。
島唐辛子のオイルも、実はあるんです。小さい小さい瓶の。
これも使い道がわからず冷蔵庫で眠ってます。
果汁と合わせればいいんだ！と。目からウロコです。

ありがとうございました！

回答No.1

zorro

参考に

http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%B5%E3%83%BC&page=1&date_sort.x=32&date_sort.y=14

お礼

クックパッド！調べたんですけど出てこなかったんですよ。
カクテルとお菓子しか。
こんなにたくさんあったなんて。私の調べ方が悪かったんですね…。

いろんなものが出てきて、どれも簡単そうです。
あれもこれも作りたくなりますね。おいしそう。
水菜と生ハムのサラダによだれが。

ありがとうございました！