- ベストアンサー
缶詰のホワイトアスパラの料理法
缶詰のホワイトアスパラがあるのですが、どうやって調理していいかまったく浮かびません。 またアスパラですからメインの付け合わせと思うのですが、どういったメインと合うでしょうか？ いろいろ教えてください。
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
noname#245843
回答No.2
缶詰のホワイトアスパラはやわらかいので トマトなどとのサラダによく使います。 長いままベーコンに巻いて バターソテーにすれば付け合せになるとおもいますが。
その他の回答 (2)
noname#85990
回答No.3
こんにちは。 ちょっと手間が掛かるかもしれませんが、ミキサーを使って、 ポタージュを作って見られてはいかがでしょうか。 作り方はこんな感じで・・・。 (1)玉ねぎの細切りをバターで炒め、小麦粉を加え、焦がさないように更に炒めます。 (2)水とコンソメを加え、アスパラガスを入れて弱火で煮ます。 (3)(2)をミキサーで砕いて牛乳や生クリームを加え、更に煮ます。 アスパラは１、２本取っておいて、トッピングに使います。
- zenithe
- ベストアンサー率22% (14/61)
回答No.1
えぇと、我が家では普通のアスパラと同じように使用してますが…「ホワイトアスパラ」と「レシピ」で検索すると色々出るので、そちらを参考にされてはいかがでしょうか？
