ままかり 岡山土産

質問

岡山名物にままかりがありますが、これに使われている魚の正式名称はなんでしょうか。　　広島ではワチと言いますがワチの正式名称を教えて下さい。

回答No.2

taranko

ザッパ（ままかり）ニシン目ニシン科サッパ属として載っています。
岡山に近いのですがまだ食べたことが無いんですよね。
さっそく買ってたべてみます。

参考URL：

http://www1.harenet.ne.jp/~seaman/sub9.htm

お礼

初めてこの名称をしりました。すみませんでした。岡山の販売しているところで尋ねたのですが店員さも　ままかりが魚の正式名称と言われていました。
因みにこの魚を広島では　ワチと言うのでしょうか

回答No.1

kawakawa

正式な和名はニシン科のサッパという魚なのですが‥
魚自身もママカリで通っていますよネ。
ママカリは大好きです。
美味しいですよネ。
以上kawakawaでした

お礼

初めてこの名称をしりました。すみませんでした。岡山の販売しているところで尋ねたのですが店員さも　ままかりが魚の正式名称と言われていました。