うずらの卵をもらった。

質問

近所で、食材問屋をやってるおじさんから、
うずらの卵煮がたくさん入った、業務用の缶を
もらいました。
スコッチエッグぐらいしか、思いつかず・・
玉子アレルギーになりそうです。
なにか、イイアイディアありませんか・・。
お願いいたします。
うずらの卵煮は、業務用なんで、すっごいあります（汗

回答No.5

mo123456 · ベストアンサー

ラーメンの上にのっかている味付け卵はいかがでしょうか？

★醤油 １００ｃｃ
★酒 １００cc
★みりん １００ｃｃ
★水 ２００ｃｃ
★顆粒だしの素 少々

これらを少し煮詰めて水気を切った卵を漬けるだけです。お弁当にもいいし、ちょっとしたおかずにもなりますよ。

煮詰めるのもめんどくさいようでしたら、味噌と酒を混ぜ合わせたものに漬け込むというのもいいです。
どちらもウズラの卵は一度温めてから入れた方がいいです（缶臭いので）

お礼

回答ありがとうございます。
うまそうですね。
がんばって作ってみたいと思います。

回答No.6

yuyuyunn

こんばんは

中華丼、八宝菜、焼きそば、固焼きそば

カレ-味の味付け発見です
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/247213/

お礼

回答ありがとうございます。
カレー味、うまそうですね。
私もクックパッドは、よく利用するのですが、
検索のしかたが悪かったのかな？？
ひっかかりませんでした。
ぜひぜひこれから作ってみたいです。

回答No.4

pekomama43

・サラダ
・グラタン
・煮卵
・串かつ

う～ん、もう思いつきません。。。

お礼

たくさん考えてくださってありがとうございます。
ネットで、がんばって探したいと思います。

回答No.3

air0930

砂糖醤油で、煮ると、とってもおいしいです！
ついつい手がでてしまいます…

お礼

回答ありがとうございます。
作ってみたいと思います。

回答No.2

decoration

量が多くって調理方法に困ってる・・・って事でしょうか？
でしたら、別に全て自分で調理して食べなくても
ご近所や、友人に小分けにして配ってはいかがでしょう？
　もともといただいたものですから・・・食べれきず
放置してしまうよりは、良いかと思われます。
　これを機会にご近所とお話でもして、
良いご近所関係を築くのも良いかもしれませんよ～・・

お礼

回答、ありがとうございます。
ですが、レシピを求めてるのであって、
近所に配るは、論外です。
近所中、配ってるらしいんでそれは、今回はありえません。
残念。

回答No.1

kodamaru

フードプロセッサーに軽くかけてサンドイッチの具にするとか、タルタルソースをつくるとか。

お礼

サンドイッチ♪思いつきませんでした。
よくやるくせに・・・ありがとうございます。