米一合から造れるアルコールの量は？

質問

米一合から造れるアルコールの量は、どれくらいなのでしょうか。

回答No.1

bhoji · ベストアンサー

直接ではありませんが、検索キー：○○ろく　ヨーグルト　作り方　で、おおよその○○ろくの作れる量が出てきます。
問題は度数ですが、10度として計算してみてください。
清酒ではもっと度数が高くなる製法ですので、５割位は増えると思います。

「○○ろく」の○○は適当な言葉を入れてください。

＞米一合から造れるアルコールの量は
本来、日本酒にするためには、玄米をすごく精米して６割位しか残しません。

お礼

早速、調べてみます。
ありがとうございました。