締切済み あじさいゼリー 2006/05/07 21:41 行事食で、あじさいゼリーを作ろうと思います。簡単で、大量に作れるレシピを教えてください！だいたい１２０食くらいです。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 zorro ベストアンサー率25% (12261/49027) 2006/05/07 21:46 回答No.1 http://www.ikusei.ac.jp/hp-data-new/yougashi/recipe/pages/000095.html 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（0） カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A ゼリーについて ゼラチンを使って、こんにゃくゼリーのようなモチッとプルッとした食感のゼリーを作るのは可能でしょうか？レシピを教えてください。よろしくお願いします。 あじさいの葉っぱ 質問お願いします。 来週私の母が友人を招いてお食事会をするそうです。 その際、あじさいゼリーを作るのですが（季節的にあじさいと名前を付けただけのゼリーですが。。） 飾りに本物のあじさいの葉っぱを使う予定でいます。（もちろん綺麗に洗います。。田舎なので、自然の植物などは地元では良く使います。） その事を知り合いの調理師さんに母が話したところ、その方が 『あじさいの葉は毒があるから使ってはダメ』と言われたそうです。 あじさいの葉に毒があるとは、母も私も初耳でした。 植物にも詳しい祖父に聞いたのですが祖父も初耳との事。 もし本当に毒があるなら、飾りつけには絶対使えません。 でもあんな綺麗な花の葉っぱに毒があるなんて・・・・もしそれが本当ならとても驚きです。。 どなたか知っている方はいらっしゃいますか？詳しく教えて下さい。 宜しくお願い致します。 アジサイは食材になりますか。 庭のアジサイが今、みずみずしく美味しそうに咲き誇っています。 この花と葉はサラダにするなどして、おいしく食べられるのでしょうか。 レシピがあったら教えてください。 寒天ゼリーの作り方☆ 粉寒天があるのでダイエット寒天ゼリーを作りたいんですが、レシピを探してもどれもあまりおいしそうじゃありません。。。誰かダイエットに効くオススメの寒天ゼリーレシピを知りませんか？？できれば、フルーツ味が良いのですが・・・ 紫陽花につくカビ？？について教えてください こんにちは。 家で育てている紫陽花の鉢に、黄色（少し黄緑色がかったような・・・）のカビのようなものがべったりとついていました。 高さはほとんどなくて、だいたい１０×１０ｃｍくらいに広がってます。 あじさいの真ん中の部分（おしべめしべにあたる部分にあるやつ）が大量に落ちてる感じです。 それだけだったら「カビかな？」で済んだんですが、 お昼に見たときには紫陽花のすぐ下の土の上だったのに 夕方見たら鉢のふちに移動してたんです。 今回が初めてではなくて、１月ほど前にも、別の場所で土に直に植えていた紫陽花のすぐ近くで 同じやつを見つけました。 そのときも、朝見たときには土の上だったのが、紫陽花の葉の裏に隠れるようにくっついていて何だか気味が悪くて、 木の棒でゴリゴリ剥がして（結構しっかり付いていた）、水で洗い流しました。 今のところ紫陽花の近くでしか見ていないんですが 病気か、害虫かカビか、調べてもわからなかったので 何かご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。 ちなみに、紫陽花は両方とも結構長い間きれいに咲いていました。 枯れてしまうこともなかったです。 場所は、若干日当たりは悪いですが、両方とも朝日だけは当たる場所に あります。 １回目に見たのは花が咲く前のとき、今回は花が終わってしまった後でした。 不思議＆不気味なので、正体を知ってスッキリしたいです。 よろしくお願いします。m(_ _)m ゼリーダイエットをしたいのですが、おいしくて安くて手に入りやすいゼリーを教えてください ゼリーダイエットをしたいのですが、おいしくて安くて手に入りやすいゼリーを教えてください。 チューブタイプのものは宇宙食みたいで、食べる気がしません。 方法は夕食をゼリーで済ますというのを考えています。 あと蒟蒻ゼリーはコンニャクが嫌いなのでパスです。 よろしくアドバイスお願い申し上げます。 カルピスゼリー 何度も作っていますが自分の食べやすい味になりません・・・・・・・・・ 濃いカルピスゼリー作りたいんです。 カルピスのジュースをそのままゼリーにしたいんです。 レシピを教えてください。 手作りゼリー おすすめの、美味しい手作りゼリーを教えてください！ できれば、簡単で材料が少なくていいものが、嬉しいです(笑) そうでなくても、美味しいおすすめゼリーであれば、教えてください。 ※もしレシピを書いてくださる場合は、何人前かを教えてくださったら嬉しいです。 午後の紅茶でゼリーを作りたい。 午後の紅茶のミルクティでゼリーを作りたいのですが、レシピがわかりません。 寒天かゼラチンか・・・加熱時間等もわかりません。 わかるかたレシピ教えてください。 また、ミルクティ以外もできますか？市販のアセロラドリンクもゼリーにしたいのですが・・ 家庭で食べるようです。 いつからゼリーは大丈夫？ 1才6ヶ月の子供にこれまでゼリーは与えていませんでした。（代わりに寒天） 離乳食の本によると材料は動物由来なのでアレルギーの心配があり、完了期までは与えてはいけない食品に入っています。しかし、何かの話の折に(たとえば保育園のおやつにゼリーが出るとか）耳にします。（在米なので情報として目にします）そのゼリーは子供用に特別に作られたものでしょうか。私たちが食べるケーキ用のゼラチンはまだだめなのかそれとももう与えているのかが知りたいので教えてください。アレルギーの気配は全く無く、喉ごしの良いものしか食べられないのです、よろしくお願いします。 コーヒーゼリーをつくりたいのですが… このあいだペットボトルのコーヒーを結構たくさんいただいたので，あまってしまってコーヒーゼリーにしてみようと思ったのですが，いろいろレシピを見てみるとたいがいは，「インスタントコーヒー（粉末）を使う」って書いてあるんです．これはインスタントコーヒーでないといけないのでしょうか。 最初から液状のコーヒーを,使うコーヒーゼリーの作り方，どなたか知りませんか？？教えて頂けないでしょうか。 メロンゼリーの作り方 お湯とお水を混ぜるだけで作れるゼリーエースという 商品が売られていますが、あの味を手作りで作るには どうしたらいいでしょうか？ ネットで検索しても実際にメロンを使った メロンゼリーのレシピしか見つけられません。 自分の思いつきでかき氷用のシロップのメロン味で 作ってみましたが、イマイチ美味しくありませんでした。 作り方ご存知の方がいましたら教えていただけると すごく嬉しいです。 よろしくお願いいたしますm(__)m 寒天ゼリーの固さ 寒天ゼリーの固さの比較をしているようなサイトってないのでしょうか？？ レシピを見比べれば違いがあり、その中から自分の好みの固さを見つければいいのですが、 写真も載っているようなサイトがあればなぁ…と思っているのですが… ご存知でしたら教えて下さいm(_ _)m ゼリーをジュースに戻したい。 先日、ゼラチンを使ってゼリーを作ったのですが、大量に作ってしまって食べ切れそうにありません。 ミキサーでジュース状にしようかと思いましたが、とろみがついて完全にジュース状にはなりませんでした。 なにか完全にとろみのない、ジュース状に戻す方法があれば教えて下さい＞＜ 紫陽花の咲く時期 静岡の西伊豆に紫陽花が咲く眺めのいい場所があるのですが地域によって開花の時期が早まったりするのでしょうか？今年は梅雨が短いらしいのですがだいたいいつ頃が見ごろなのでしょうか？どなたかわかる方いますか？ 不思議な食感のゼリー ケーニヒス・クローネでカップに入って売っている抹茶風味のゼリーと 白玉団子の和風デザートですが、このゼリーの食感が今まで経験したことがないような不思議な弾力のものです。 寒天なら弾力がないし、かんてんぱぱのゼリーは弾力がありますが、それよりもっと弾力が強く、もちもちしています。もちろんゼライスの弾力とも違います。 このゼリーは何を使っているのでしょうか？以前、寒天に片栗粉を少し加えると不思議な食感のゼリーができると新聞に載ってたことがあり、 これかも！と思って作ってみましたが、違いました。 ケーニヒスクローネのゼリーのレシピをご存知の方、教えてください。 是非とも家で作ってみたいと思っています。 ゼリー寄せ 週末に持ちよりで会食することになりました。 前菜系？を2,3品担当なので、だいたいのメニューは決まって、あと一品、ゼリー寄せにでもしようかなと思いますが、なかなかいいアイデアがなくて…。 なんとなく春なので、筍とアスパラ、筍と菜の花？のゼリー寄せ…となんとなくしか浮かんできません…。。 筍と菜の花、アスパラのゼリー寄せの場合はどのような味付けをしたらおいしくできるのでしょうか？ また、他に春らしいゼリー寄せがありましたらお知恵を貸してください。 よろしくお願い致しますm(__)m 市販ゼリーのプルン度を再現したい 最近コーヒーゼリーを毎日のように作っていますが、どの配合も感触がもっちりしています。ゼラチンを減らすとゆるくなるだけで、市販のゼリーのようなプルン感がありません。あの程よいプルン度を作るにはどのような配合がいいのでしょうか・・・。できればコーヒーゼリーで、詳しいレシピとゼラチンのメーカーも教えていただければ幸いです。宜しくお願いいたします。 ゼリーか寒天の元なんですが・・・ むかし、父が知人から黄色い粉をもらいました。（業務用を珈琲の瓶に分けてもらいました） 液体（ジュースや果汁）にその粉を入れて 80～90度に加熱するとゼリーだか寒天だかになりました。 行事で使いたいので、少し多めに欲しいな～と思うのですが、 家庭用の寒天とかゼリーの元（ゼラチン）では割高になってしまいます。 そこで、 名前が分かりませんし、 どこに行けばあるのかも分かりません。 この様な＊＊の元？を教えてください。 寒天ゼリー 親戚からりんごのジュースが送られてきたのでりんごジュースの寒天ゼリーを作ろうと思うのですがレシピがわかりません。誰か教えてください。りんごジュースは１Ｌ、粉寒天が１０ｇぐらいです中には何も入れるつもりはありません 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
