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料理教室でチャーハンを習いたい

炒飯はきちんと作ろうと思うと難しいと聞きます。自分でも作りますが、所詮は残りご飯の処分用でしかありません。きちんとしたプロの作り方というのを、見たい知りたいのです。出来れば単発ものの教室でこういうものは無いでしょうか？大阪在住です。

noname#47050
noname#47050

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  • ベストアンサー
  • zorro
  • ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.1

ラードが決め手です。トライしてみてください。 http://www.kiryu-gas.co.jp/mame/mame_17.htm http://www.kodawariyasan.com/1club_html/tiyahan.htm http://www.kansaisuper.co.jp/cgi-bin/kansai13.pl?Sdate=2005-09-15

noname#47050
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。 ２つ目のＵＲＬ、山田工業ですね。ここの中華鍋を使ってます。ラードは使ったことありませんので、やってみます。でも炒飯に凝り始めてから太った気がします（笑）

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