いかなごのくぎ煮の食べ方

質問

毎年この時期になると、キロ単位でくぎ煮を貰うのですが、そのまま
食べるだけだと途中で飽きてしまいます。

卵焼きに入れてみたのですが、家族には不評で、他に調理方法を思い
つきません。

こういう食べ方があるよ、というのがあれば教えて下さい。

回答No.2

kyo06 · ベストアンサー

私の母がよく作るのは、くぎ煮の巻き寿司です。
具はくぎ煮とキュウリやおしんこです。
この巻き寿司にお味噌汁で立派なお昼ご飯になったりします。
是非お試しください。

お礼

お寿司系が人気なようですね。
これも試してみたいと思います。有難うございました。

回答No.8

Massy57

そうです。
釘煮作りにこりだすと、とまりません。一回最低1kgできます。毎回出来に差が出て、シーズン中は何回も作りたくなります（自分は最低3kgはつくっていました　今は神戸をはなれなつかさがつのります）。
でも、そんなには食べられません。結果は「こんなにおいしいもの。買えば高価。貰うとだれでも大喜びのはず。」というのが現在の神戸の状況ですね。ご質問者もたぶんこの輪廻にまきこまれたのでしょう。
経験者のアドバイスは一つ、食べきれないものは冷凍保存です。これで一年間大丈夫です。いろいろな食べ方がご回答されていますが、正直そのような食べ方では4kgの消費は不可能です。釘煮はやっぱりご飯の友。　
自分は釘煮でビールですが。

お礼

面白い回答有難うございます。思わずほくそ笑んでしまいました。
まさに、こうなのです。１シーズンに何キロも作り、周りに配っている
みたいです。

実際、買うとなるとほんのちょこっとで何百円、何千円の代物です。
有難いと思っているのですが、食べれる量に限度もあったりするのです。

旦那にせっせと食べてもらいつつ、昨日は酢飯に入れて食べてみたら
とても美味しかったです。シーチキンの油で炒めるものは、材料不足
により明日作るつもりです。

回答No.7

takuranke

羨ましいですね、
私はお茶漬けか酢飯に混ぜて手巻き寿司（気が向いたらきちんと巻きます）あとはそのまま食べます。（おやつとかに）

お礼

とても有難い事なのですが、毎年悩んでいます・・・４キロも貰った
時はさすがにびっくりとしか言いようがありません。

やはり酢飯というお答えが多いようですね。今晩のメニューにしてみます！

回答No.6

naosawawa

チーズとの相性がなかなか良いです。

クラッカーや薄焼せんべいにトッピングします。
クラッカーにトッピングする場合はクリームチーズを塗りいかなごを少量のせて。(^^)v
せんべいの場合はとろけるタイプのチーズを
クラッカーにのる適当な大きさに角切りして同じく
トッピングしてから軽く温めて。

おやつやおつまみにいかがでしょう？

お礼

目からうろこです！
チーズと合うとは・・・トーストにチーズ、という回答をくれた方も
いらっしゃるので期待できそうです。

クラッカーが取り合えずないので、パンに乗せてとろけるチーズと
食べてみようと思います。

回答有難うございました。

回答No.5

chirashizushi

お茶碗１杯ぐらいの量だったら、それに水を入れて３０分ほど置いておきます。

その後、水をよーく切ってペーパータオルで水分を取ってから卵焼きにしてください。

一手間ですが我が家の定番です(^_^)v

ちょっとなら、ギョーザに隠しアジで入れるのおいしいですよ(^^;これじゃあ量は捌けないか(^^;

キャベツをてきとーに切ってシーチキンのオイルで炒めるのもおいしいですよ

お礼

シーチキンのオイル炒め、今日早速やってみます！
回答有難うございました。

回答No.4

yuyuyunn

こんにちは

白いご飯にまぜまぜしています
お弁当のごはんとしていれていますが・・・

お礼

すみません、書き方が悪かったです。
いつもご飯のお供として食べているので、他の食べ方が知りたかった
のです。
回答有難うございました。

回答No.3

ukiko

私の最近のお気に入りは マヨネーズです。
くぎ煮にマヨをつけて、そのまま食べてもいいし、パンをトーストしてレタス・ハムなどと一緒にマヨとくぎ煮をのせて食べても、かなり美味しいですよ！

お礼

ちょっとびっくりな食べ方です！
でも、隠れマヨ好きなのでイケるかもしれません。
パンにくぎ煮、思いもつきませんでした。
おそるおそる試してみます！有難うございました。

回答No.1

meppuru

酢飯に刻んだ大葉、白ごまと混ぜてもおいしいです＾＾

お礼

これはすぐにできそうです！
早速やってみます。有難うございました。