低インシュリンダイエット！

質問

ケチャップ、マヨネーズ、ソースなどのGI値をどなたかご存知ありませんか？

回答No.1

marubatu · ベストアンサー

たまたま先日買った本に載っていたのでお知らせします。
ケチャップ・・・３０
マヨネーズ・・・１５
ウスターソース・・・２９
食塩・・・１０
マスタード・・・１４
コショウ・・・７３
などです。
コショウがこんなにGI値が高いとは意外でした。
低インシュリンダイエットに関する本もたくさん出ているので参考にされてはいかがでしょうか？

お礼

ありがとうございます。ものすごく助かりました。ケチャップなどは高GI値かと思っていたのに…。