土手に咲いている菜の花、食べられますか？
この季節になると、土手沿いの菜の花を持ち帰る光景を
目にします。
食べているんでしょうか？
食用は特別に作られているんでしょうけど、土手沿いの菜の花
であれば“農薬”の心配はありませんよね。
そう考えると食用で持ち帰っているのかなぁ～なんて・・・。
そこで質問なのですが、
１．そこらに生えている菜の花は持ち帰って食べる事は出来ますか？
２．食べられるのであれば、食べ時っていつなんでしょう？
（スーパーの売り物は、花はありませんよね？）
３．どの部分をどう調理すると美味しい辛し和えになるのでしょう？
食べられる時期、部分を教えて下さい。
４．持ち帰って植え直し、栽培する事は出来ますか？
５．菜の花ってアブラムシのイメージがありますけど、虫の処理は
どうすればいいんでしょう？
食べられる前提の質問ですが、物知りな方教えて下さい。
お礼
ありがとうございました。 参考になりました。