カビの一種？

質問

１～２ヶ月ほど前に、とある雑誌を読んで肥料用尿素、グリセリン、水道水で化粧水を作ったのですが、冷蔵庫にずっとしまっておいたところ、直径１センチ弱の、タピオカのようなものが数個浮いていました。
周りは無色透明で、中心にカビのようなブツブツがあります。
これはカビの一種なのでしょうか。
尿素とグリセリンはほんの少しで、成分はほとんどが水道水です。

もし分かる方がいらっしゃったら、ご回答お願いします。

回答No.1

HPLC · ベストアンサー

実物を見ないとなんとも言えませんが、恐らくカビか酵母のような気がします。
低温で増殖できるカビもいます。
又水道水を何日も放置したり温めていると栄養分が殆どないにもかかわらず白いモヤーとしたカビが出て来るときがあります。俗に言う水カビというやつです。
化粧水を作るとき、殺菌処理など特にしていないのなら、微生物が繁殖しても不思議ではありません。又一度殺菌処理しても蓋を開けたら空気中に漂っている微生物が入り込み増殖する場合があります。
市販されている化粧品等は水分が多く微生物がとても繁殖しやすいものです。なので何処のメーカーでも殺菌剤（パラベンとか）が入っているのが普通です。
冷蔵庫ではなく比較的暖かい場所（室温とか）でそのタピオカ状のものが大きくなったり増えたりすれば間違いなく微生物類だと思います。ただカビかどうかは正確には顕微鏡などで詳しく見ないとりません。
粉っぽい胞子が出てくればカビだとわかりますが。

お礼

なるほど。低温で増殖するカビもいるのですね。
確かに殺菌処理はしていないので、菌が繁殖してもおかしくありませんね。
その後室温で、そのまま放置しておいたんですが、特に大きくなったり増えてる感じはしません。不思議ですね。

どうもありがとうございました。

回答No.2

nyaa-sw20

バクテリアの一種じゃないでしょうか？肥料用尿素とグリセリンなので栄養はありそうですから、空気中のバクテリアを培養したような形になっているのではないでしょうか？

ちなみにあるテレビ番組の特集によると、某朝鮮の工場では、長期間水を放置して、水面に張ったバクテリアの白い膜を「人工イカ刺し」として食用にしているという面白い情報がありました。質問者さんのものはさしあたって「人工タピオカ」でしょうか。

お礼

人工イカ刺しですか！面白いですね。
中心を除けば、本当にタピオカに見えて仕方がありません。
不思議ですね。

どうもありがとうございました。