缶食品の内装のビスフェノールA

質問

缶コーヒー、缶茶などのコーティングとして用いられているビスフェノールAは全量で、一缶あたりどれくらいなのでしょうか？
ご存知のかたはぜひご教示願います。

回答No.1

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『長崎大学環境科学部の有薗幸司・助教授（衛生化学）らのチームは、複数のメーカーのエポキシ樹脂を使った缶入り飲料を分析した。コーヒー（４種）の濃度が最も高く、89.6～127.1ppb（1ppbは10億分の１）。ウーロン茶（２種）で7.2～8ppbだったほか、スポーツ飲料や野菜ジュースなどからも数ppb以下で検出された。』

参考URLを見てください。上記はそのサイトの一部コピーです。

缶コーヒのビスフェノールAの濃度を89.6ppbとすると、、、、
私がよく飲む缶コーヒ（ショート缶）は190gですから、
89.6ppb＝89.6ng/gで、

89.6*190=約17000ng/１缶＝約17マイクロg/１缶。

缶茶のビスフェノールAの濃度を7.2ppbとすると、、、、
私がよく飲むサイズは340gなので、
7.2ppb=7.2ng/gで、

7.2*340=約2400ng/１缶＝2.4マイクロg/１缶

いかがでしょうか？

参考URL：

http://www.shinra.co.jp/em/media/a19981211.html

お礼

有難うございます。
溶出する量は数ppbから数10ppb、いや100ppb近いですね・・・。
時代によって異なると思うのですが、製造過程で用いる全BPA量、つまり、
溶出してこない分もあわせると、どれくらいのBPAを一缶あたり使っているのでしょうか？？