ナムルを使った料理

質問

ナムルが好きでよく通信販売で買ってはビビンパにして食べています。いつもビビンパばっかりで、最近少し飽き気味です。
ナムル（もやし、ぜんまい、小松菜）を使ってビビンパ以外のおいしいレシピを教えてください♪
わがままをいうと、お肉はあまり使いたくありません・・・。なるべくヘルシーな感じがいいです♪
よろしくお願いします。

回答No.4

aogiri82

ピビムクッス（ククス）はいかがでしょうか？？

ピピムパのそうめん版ですが、コチュジャンにほんの少し酢を混ぜて（チョコジュジャンほどすっぱくはしないほうがおいしいです）ナムルとそうめんとコチュジャンを混ぜ混ぜします。レタスやわかめなどもサラダ感覚で混ぜます。
ツナを混ぜてもおいしいですし、すっぱくなったキムチを入れると最高です。

うどんでもいけますがそうめんのほうが合うような気がします。

お礼

そうめんにナムルははじめてききました（笑）
夏の暑い季節にぴったりな感じですね♪
そうめんが手に入ったら試してみたいです。
ありがとうございました♪

回答No.3

mayumiyuma

ナムルののり巻き、けっこう美味しいですよ。
すし飯にごま油を少し加えるといいです。
卵やきなども加えて、あとはのり巻きを作る要領でやるだけです。
牛肉があるとボリュームが出ますが、私は野菜と卵だけでやっています♪

お礼

ありがとうございました♪
酢飯にナムル・・ちょっと以外です。次回ためしてみます。

回答No.2

takibo

焼肉屋さんのスープに入ってますね。
クッパ（玉子スープ）やユッケジャン（辛口スープ）に具として入れてしまいましょう。
http://kodawari.lin.go.jp/ryori/karada/gf5121_.htm

韓国風海苔巻き（キンパ、キムパップ）の具にしてもいいと思います。
レシピなど検索しても具はけっこう色々なので好きなものを巻けばいいと思います。
玉子焼き＋ナムル＋魚肉ソーセージ といった感じで。

ちょっと話はずれますがナムル自体を手作りすると美味しいですよ。
定番（もやし、ぜんまい、ほうれん草、大根）の他に、なす・かぼちゃ・キャベツ・きゅうり・人参・春菊・舞茸などなど、色々あります。

こちらのサイトの下の方の「韓国料理」を参考にしてください。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8400/recipes/recipes.html

お礼

今度は自分でナムルつくりにチャレンジしてみたいと思います♪
自分の好きな野菜でつくれて楽しいかも♪
ありがとうございました。

回答No.1

pinika2

私はキムチ鍋をする時に、鍋の中にナムルを入れちゃってます。おいしいですよ。

お礼

寒い時期のキムチ鍋いいですよね～。
次回、試してみます♪
ありがとうございました。