ウサギ肉を食べる場合の注意

質問

もしかしたら全く的外れの質問かもしれませんが・・・。

父、母、妹がある料理屋に行きました。
帰宅後妹だけがすさまじい高熱・下痢・嘔吐に見舞われ、挙句の果てにしばらくの間笑いが止まらなかったんだそうです。

その時妹が生まれて初めて食べた食材があり、
それがウサギだったのです。
きちんと火が通っており、味噌で煮込んであったそうなのですが・・・

もしかして、ウサギ肉は時々体質に合わない人が出たりするんでしょうか？
ご存知の方、教えてください。

回答No.1

Black_goose

野うさぎなんかは野兎病を持ってる事が有るので，
触る時はゴム手したりして細心の注意をはらってます。
症状は似ているけど，潜伏期間が有るのでそれとは違うような…

ウサギ食べて体毛がゴッソリ抜けた人は知ってますが，
それ以外のアレルギーってのは聞いたこと無いです。
でも，ウサギ肉も蛋白質なので絶対にアレルギーが出ないって保障は無いです。

お礼

ありがとうございます、物凄く参考になる意見でした。
どんな肉を食べても肉以外を食べてもアレルギーが出たりする可能性はあるってことですね。

それから野うさぎの扱いについても教えてくださって有難うございます。全くしらないことだったので参考になりました。
家族にも連絡します。

ちなみに妹はけろっと一晩で症状はおさまったらしいです。