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オーブントースター

バターロールを作りたいと思いますが、 オーブントースターでパンを作る事は可能でしょうか。 上だけこげたりしそうですが、経験のある方教えてください。

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回答No.1

私はパンを電気オーブンで焼いていますが。うーん、かなり難しいと思います。 オーブンとオーブントースターの違いは、庫内の広さ、温度調節の機能です。 オーブンはある程度の広さがあって、しかも温度の調節も細かくできます。ゆっくりと温度が上がり、じんわりと加熱します。なので、厚みのあるもの、かなり大きなもの(固まりの肉とかパウンドケーキとか、入るなら煮込むものを鍋ごと)をいれて加熱することができます。 オーブントースターは狭い庫内ですごいスピードで高温になります。しかも細かく調節は難しいです(一応温度調節機能がついてるものもありますが、大雑把なものです)。なので、あまり厚みのないものに焦げ目をつけたり、ぱりっと焼くことは得意です。オーブントースターでお菓子やパンなどを焼くレシピもありますが、うまくできるのはせいぜい薄いクッキーとかピザとかでしょうか。 普通のパンを焼くのは無理だと思います。しかも、バターロールはただでさえ焦げやすいです。市販のバターロールをオーブントースターであたためても、すぐに上が焦げますよね。バターと糖分の多いパンですから。

shi_yu
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 やはり難しいですよね。 とても参考になるご意見ありがとうございました。 オーブンを購入してから挑戦しようと思います。