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手作りの自慢のお菓子レシピを教えて下さい。
手作りのお菓子を大勢の友達のお茶会に作らなくてはいけません。（汗） そこで、前日に作っておけるもので、かなりおいしくできた自慢のお菓子レシピを教えて頂けないでしょうか？ 少し見栄えするものがいいのですが。。。 お願いします。かなり切実です。 簡単じゃなくていいので、よろしくお願いします。 （お菓子作りは基本的なものはできます。）
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ホールタイプのチョコケーキか、フルーツパウンドケーキなどはいかがですか？チョコケーキならザッハ・トルテも見栄えがしてよいかと思います。 大き目の型で作って、切り分けていただくのはどうでしょうか？どちらも一晩以上置いた方がおいしいので、うってつけだと思います。 下記URLにお菓子のレシピが載っていましたので、参考までにご覧下さい。デコケーキのジャンルにザッハ・トルテが載っていました。
- 参考URL：
- http://guruguru.no-ip.com/
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- winrex
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No2の方も書かれてましたが、なめらかプリンが良いと思います。 以前、彼女に作ってあげたら、とても喜んでいました。 男の私でも作れるのでとても簡単だと思います。 下記の参考HPを見れば、簡単だと思います。 余った卵白の利用方法も載ってるので、2品も出来て、お茶会には丁度良いと思います。 尚、焼く時は、「伊藤家の食卓」で紹介された、土鍋に水を張り、強火で6分～10分蒸し焼きにするとうまく焼けます。良いHPが見つからなかったので「伊藤家 プリン 土鍋」とかで検索してみて下さい。
この季節ですと 焼きリンゴ、果物のワイン煮など如何でしょう。 あと、パイシートを使って、ひとくちパイなど。
- sorairo17go
- ベストアンサー率32% (49/153)
お茶会ってステキですね。 お茶会に合うかどうかはわかりませんが、 杏仁豆腐 シフォンケーキ パウンドケーキ ロールケーキ スフレチーズケーキ なめらかプリン チョコレートムース などはいかがでしょうか？ こんなのでよろしけばレシピ書きますのでおっしゃってくださいね。
- akubi1
- ベストアンサー率32% (26/79)
こんにちは。 大勢のお友達分のお菓子作りは大変でしょうが、頑張ってください^^ 私のお勧めはシフォンケーキです。 前日に作っていても、ケーキがぱさつく事もないですし、カットしてソースやクリームを添えればシンプルでも見栄えがします。 おまけに、材料が手近にあるもので作れますので、個人的に大プッシュです。 私はよく友達や職場の方にシフォンケーキを作って持っていくのですが、最近評判の良かった添え物（クリーム等）は、生クリームにあんこを加えて泡立てたものや、カスタードをゆるくしたソースです。 決して派手なものではありませんが、しっとりふわふわのシフォンが出来たら、大絶賛です^^
