記念日に作るとしたら、どんなデザートにしますか？

質問

友人からの質問です。

付き合って一年目の記念日に手作りデザートを作るなら、何を作りますか？
お菓子作りはそこそこにできるのですが、色んな本を見ても「これだ！」と
思えるようなものがありません。

そこで、お勧めのレシピなどがありましたら教えていただきたいと思います。

ご意見お待ちしています。

回答No.7

riddel · ベストアンサー

「リンゴと雪見のミルフィーユ」
冷凍パイシート使用なので比較的簡単ですね。
http://cookpad.com/yukko-pyon/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=218999&Mode=full
「フィナンシェ」
これもあまり失敗しないと思います。
http://cookpad.com/etsupin/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=217675&Mode=full
「ガトーショコラ」
ホットケーキミックス使用なので多分難しくないと思います。
http://cookpad.com/nabemama/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=218751&Mode=full
「スイートポテトパイ」
これは今の季節ならではですね。中身をリンゴにしてアップルパイ、ミートパイもいいですね。
http://cookpad.com/xxmarixx/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=216748&Mode=full

お礼

参考URLを見てみました。
ここのサイトのレシピはどれも美味しそうですね。

感想としては、リンゴと雪見のミルフィーユが可愛らしくていいなと思いました。ただ、食べるときに崩れてしまいそうなのが少し心配です。

本格的なパイ生地を作らなくても冷凍のもので済ませられるのもいいですね。パイ系は作ったことがないので候補に挙げてみようと思います。

回答、ありがとうございました！

回答No.6

ni2

デコレーションケーキもいいですね。飾り付け用のチョコに記念日を書いて。涼しくなってきたので、チョコホンデュもお勧めです。チーズフォンデュのチーズをチョコに代えたものです。お好きな板チョコを刻んで（お好みでブレンドしても♪）温め、パンやビスケット・マシュマロ・フルーツなどお好みをカットして温めたチョコにつけて食べます、生クリームも添えてあると尚おいしいです。お酒がお嫌いでなければ温めたチョコホンデュにリキュール類を加えると更に美味しいです、引火しやすいのでやけどに充分ご注意下さい。遊びながら食べるから美味しいです。お鍋に残ったチョコは牛乳を入れて煮るとココアになり、最後までチョコを残さず楽しめます。

お礼

デコレーションケーキは以前作ったことがあるんですが、生クリームを塗るのがとても難しくて「失敗」になってしまいました。

チョコフォンデュはお手軽で甘いものが大好きな彼にはよさそうな気がします。最後まで楽しめるのも嬉しいですね（^^)

回答、ありがとうございました！

回答No.5

chatea

単品で出すよりも、いくつか組み合わせたほうが特別な雰囲気を演出できます。

例えば、溶かしたチョコレート、卵黄、砂糖、泡立てた生クリーム、溶かしたゼラチンを合わせてメレンゲを混ぜたら、ガラスの器に半分ほど入れて冷蔵庫で冷やします。

次にオレンジをスライスし、飾り用以外は絞って果汁を取り出し、鍋で煮詰めて砂糖とゼラチンを加え、冷ましたら先ほどの器に８分目まで注いでまた冷やします。

仕上げに先ほどのオレンジやイチゴ、バナナを角切りにして、上に持って（コアントローなどのリキュールやラム酒を数滴たらしてもいい）ミントを飾って出来上がりです。

一つの器で果物、ゼリー、ムースと３つの味が楽しめるわけです。

あるいは一つのお皿の中央にイチゴのタルト。その脇に市販のバニラのアイスを形よく盛って溶かしたチョコレートに生クリームを混ぜたソースをかけてミントを乗せ、オレンジやキウイ、白桃などをカットしたものを添えるなどすればいいでしょう。

食べる直前にソースをかけたりするなどの演出も効果的ですから、参考にしてください。

お礼

記念日と言えばケーキっぽいものを想像していたんですが、ゼリーやムースなどでも作り方によっては特別っぽく感じられますね。
どうしても一品だけで済ましてしまおうと思っていたんですが、ちょっとした工夫でおしゃれに演出できるんだなと思いました。
（イチゴタルトにアイスを添えるのは良さそうです！）

回答ありがとうございました！

回答No.4

xcrOSgS2wY

えーと、女性から男性に作ってあげるのですね。（私が男性ですので、男性から女性と無意識に思い込んでいました。）

それでしたら、まずは「付き合って1年目の日」が記念日という認識があるのかどうか、そーっと、遠まわしに（気付かれないように）確認してみてください。たいていの男性は「付き合い始めた日」自体を覚えてなかったり、覚えていても「記念すべき日」「特別な日」「重要な日」とは考えていないものです。

もしそれほど記念日という認識がないようであれば、その認識にあわせて軽いものを作るか、それとも逆にずっしりと重石を載せるつもりで手の込んだものを作るかを判断してください。ただし、手の込んだものを作る場合、必ずしも「こんなに手をかけてくれて」と喜んでもらえるとは限りません。引かれて逆効果になる可能性もあります。

さて、軽いものでいくとすれば、これまで作ったことがあるものはどれもフワフワ系ですので、そうでないものということでクッキーなどいかがでしょう。

しっかり手の込んだものを作るとすれば・・・これは選択肢が多くて困りますね。その彼氏の好みはフルーツ系か、クリーム系か、スポンジ系か、それともドライなものか・・・全部まとめてミルフィーユとかトライフルという手もあります。

お礼

ごめんなさい、男性か女性か分かりにくい質問をしてしまいました(- -;

彼氏は記念日のことをすっかり忘れていましたが、知り合った日とあまり開いていないので、この間のお祝いで日付は覚えているようです（多分すぐ忘れます）。

軽くても重くてもそれなりに喜んでくれるので、手をかけても問題ないと思いますが、あまり難しいと失敗してしまいそうですね。
これまでフワフワ系ばかり作っていたようなので（指摘で初めて気づきました）、さりげなくどの系統がいいか聞いてみようと思います。

回答、ありがとうございました。

回答No.3

postman1978

「一年目の記念日に手作りデザートを作る」ということなので、出来上がって熱々を食べるのが醍醐味！というデザートがよいのではないかと思います。

具体的には
アップルパイ：あつあつにアイスクリームを添えて食べる
スフレ：できたてでないとメレンゲがつぶれてしまうのでアツアツを楽しむ
クレープシュゼット：これもできたてでないとおいしくいただけません
クリームブリュレ：自宅で作るにはかなり手間ですが、これもできたてでないとキャラメルがどろどろになっておいしくないです

お店で普通に売っているデザートでも、できたてアツアツをおうちで食べることってあんまりできないと思うので、この機会に挑戦されてはいかがでしょうか。

お礼

出来上がった熱々のものってなかなか食べることはできませんね。
チーズスフレは作ったことがあるんですが、冷めると共にしぼんでいくのが悲しかった経験があります…

クレープシュゼットというのは初めて聞きました。
ブリュレは焼き鏝が無いので難しそうですね…食べるのは好きです（笑）
アップルパイが一番挑戦しやすそうな気がします。パイって難しいと聞くので、甘く見てはいけないと思いますが…アイスを乗せて食べるところが面白いですね！

せっかくの機会ですので、手作りの出来立てを食べられるように頑張ってみたいと思います。
回答、ありがとうございました。

回答No.2

xcrOSgS2wY

アンケート的な質問ではなくて、ご友人が実際に「付き合って1年目の相手にデザートを手作りしたいが何にしたらよいか」という相談なのですよね？

それであれば

1. その相手の好みのもので、
2. これまで作ってあげたことがないもので、
3. なんとなく手が込んでいそうなもの

がよろしいんじゃないでしょうか。

で、そのうち1.と2.を教えてもらったほうが、回答も得られやすいでしょう。よければ補足してください。（甘党か辛党かでも、ずいぶん違うでしょう。）

補足

＞「付き合って1年目の相手にデザートを手作りしたいが何にしたらよいか」という相談なのですよね？

その通りです。確かにアンケートっぽくなってしまいました。
補足します。

１…彼氏は甘党
２…ドライフルーツケーキ・ショートケーキ・マフィン・シュークリーム・
　　ババロアは作ったことがあるそうです。

回答No.1

noname#13890

とりあえず、デカいバームクーヘン(^_^)v

お礼

予想もしていなかった答えをいただきました(^^；
バームクーヘンって、お店でどのようにして焼くかは知っていますが自分で作れるものなんでしょうか…

作れるかどうかは別にして、それならかなり印象に残る記念日になりそうですね。
回答、ありがとうございました。