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マスタ-ド オイルの使い方?
イランの友人からマスタ-ド オイルをいただいたのですが、何の料理に使用するのかまったくわかりません。独身男性ですが趣味が料理です。簡単でいいですから詳しい方よろしくお願いします。500mlのボトルが6本もあります。イランの友人は帰国して連絡ができません。ラベルにはペルシャ語?しか書かれていません。原材料も何かわかりません。日本で販売ているのでか?貴重の食材でしたら友人にプレゼントします。回答お願いします。
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からし菜から取れる油がマスタードオイルです。 インド料理とかによく使われるので、タンドリーチキンだとかカレーだとかに使ったことがあります。 ごま油のような香り付けに使うと良いみたいですよ。 サラダのドレッシングに少し加えたりするとピリッとした感じがいいです。 サイトを検索したら、マッサージオイルとして使用されている方もいらっしゃるようです。 石鹸やヘアケアにも使われているみたいで調べてみて驚きました（＾＾）
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- zorro
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回答No.1
普通の油ではないでしょうか。炒め物等に使用してください。 http://www.pref.akita.jp/ogachikm/soumukikaku/soudan/fpro/knowledge/syoku6yushityoumi.htm#q04
質問者
お礼
ありがとうございました。正体がわかりました。
お礼
驚きました。ヘアオイル、あと洗髪できるのですかね。値段にも驚きました。食用だけにしときます。回答ありがとうございました。