おいしいチーズケーキを作りたいです

質問

最近チーズケーキを買って食べてもあまりチーズの味がしなくて失敗します。
そこで簡単ではなくていいので、チーズの味が濃いチーズケーキを作りたいです。
よろしくお願いします。

回答No.2

Reiher · ベストアンサー

クリームチーズだけでは濃い味のチーズケーキにはなりません。
何か別の、例えばゴルゴンゾーラなどを混ぜてもてはどうですか？

　ゴルゴンゾーラは塩味が強いです。チーズはたくさんありますので様々なチーズの特性をうまく使ってみてください

　チーズケーキ探検隊！
http://www.foods.co.jp/cheese/tankentai/tokyo46.html

回答No.3

mirun-m

私も濃厚のが食べたい！って思うときはこのレシピで作ります。
ゴルゴンゾーラはちょっと高いけど
味が全然違って美味しいですよ！

参考URL：

http://cookpad.com/hyapui/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=84534&Mode=full

回答No.1

keroroko

こんにちは。

ここのサイトのレシピで作ったら、濃厚で美味しいチーズケーキが出来ました。もっと濃厚なチーズケーキを食べたいのでしたら、クリームチーズの量を調節すればいいと思いますよ。

http://www.order-cheese.com/a8/rcp/r64.html