腐葉土作りの工夫

質問

この時期になると、欅、ハナミズキなどの庭木から落ち葉が舞い降り初め、秋の終わりには大量の落ち葉がたまります。
私はこの落ち葉で毎年腐葉土を作るのですが、木枠を作り、落葉の層の間に土、鶏糞、油粕、米ぬかなどを敷きながら交互に積み重ね、雨水がかからないようにしっかりとビニールで覆っておく普通のやり方では、完熟するのにかなりの時間がかかります。そこで、完成までの時間を短縮したいのですが、何か良い方法は無いでしょうか？。
良い方法をご存知の方、知恵をお貸しください。
宜しくお願いします。

回答No.17

albrac · ベストアンサー

copeさん、こんばんは。
みみずの件でご返事がありましたので・・・
釣具屋さんに行けば、ミミズでも、何種類か置いてます。中身も見せてくれます。
「りんたろう」と言う銘柄のものが、使ってみて縞みみずでも、最も腐葉土によいです。あと「くまたろう」と言うのもあります。

あまり、難しく考えないで、とりあえず、やって見たほうがいいです。
みなさん共通なのは、”出来るだけ、攪拌する”に帰着すると思います。

お礼

albracさん、こんばんは。何度もありがとう御座います。

＞釣具屋さんに行けば、ミミズ……。

ミミズの事も良く知るべきだと思い、ＨＰをいろいろ探しました。その中で、「りんたろう」のパッケージの画像が有り、１パック３５０円、９０匹くらい入り、との説明。購入してみます。後、近くの山に不法投棄現場があるのですが、畳も大量に有ったので、ミミズ採集が出来そうです。

＞あまり、難しく考えないで、とりあえず、やって見たほうがいいです

知識に裏付けられた経験は力だと思います。で、皆さんのアドバイスをまとめています。しかし、生物関係のほかの勉強もしていますので、まとまる前に落ち葉はたまる一方です。とりあえずの実行として、残りの腐葉土、今ある落葉を土に漉き込み、ミミズを撒こうと思っています。大半の木の落ち葉はこれからがピークですが。落ち葉の舞が終わった時が本格始動です。有益微生物に頑張ってもらえるよう、攪拌はしっかりします。

ところで気が付いたのですが、albracさんだけに私から質問をしたい時は、お礼欄を使う事しか出来ないですよね。回答して下さった皆さん全員への問いかけは、補足欄の利用でＯＫだと思うのですが。という事で、Ｎｏ１４へは勝手ながら、お礼をパスさせて頂きました。こちらからの質問等に使いたいですので。お含みおきください。

ありがとう御座いました。

回答No.9

rakia2

ｒａｋｉａ２です。
＞木酢液
昔と変わりない・・・醗酵を阻害します。
発酵を阻害するんですか？。粉炭を混ぜると撹拌しなくても通気性が良くなって勝手に発酵するらしいですが、それに腐っていない落ち葉だと充分な通気性があるので発酵には問題無いと思いましたが・・・。ヨーキ産業の取説にはそんなことが書かれていたような・・・？。自信が無くなってきました。家に帰って調べてみます。

お礼

こんばんは

albracさんへのお礼を書かせて頂て投稿したら、回答がもう一件増えていて、開いてみたらrakia2さんでした。何度も何度も足を運んで頂き、ありがとうございます。新しい回答をまだ読ませて頂いておりませんので、そちらのほうで、改めてお礼文、書かさせて頂きます。申し訳ございません。

albracさんの所でも触れましたが、この質問は来年のゴールデンウィークまで締め切らないこととしました。宜しければ、何度でも足をお運びください。rakia2さんの貴重なご意見をalbracさんもお待ちですし。

これからも宜しくお願いいたします。

回答No.8

albrac

copeさん。またのご返事、有難うございます。
話はそれますが、edgawaranpoさんの環境、羨ましいです。
冬作が出来る・・・私だったら、人糞を使って麦を植えて、饂飩とか、パンとか焼きたいです。以前は出来たのですが、今は事情があって、私は出来ませんが・・。

攪拌は、発酵細菌を斑無く、そして酸素を行き渡らせる方法ですから、パイプは補助手段になると思います。ですが、私はまだやった事が無いのですが、あるいは良いアイデアかもしれません。
水は、お米の研ぎ汁でも良いと思います。米糠には、脂質、たんぱく質、糖質が混じってますので、細菌の繁殖には好都合です。やってもいいです。

牛糞が入手できるのでしたら、鶏糞より安くて、大量に入手出来るので、土作りには、かなり有効です。牛糞中のフミン酸が土造りに非常に効果的です。
出来るだけ新しい（肥料が逃げていない発酵細菌が生きた堆肥）を使ってください。たまに、野ざらしの古い堆肥を持ってくる方がいますから。出来れば、今年のものを持ってきてもらって、畑でシートをかけて発酵させると確実です。
異常プリオンにつきましては、イギリスの場合、生分解されず、埋蔵して２０年経った現在も残っていると言いますが、野菜に吸収される事は無いので、良く洗えば
ある程度解消されます。近所で、狂牛病が発生していないのでしたら、ホームセンターのものよりも、近所の安全な酪農家から入手した方が安心です。

鶏糞に含まれる、アボバルシンと言う抗生物質ですが、発酵細菌はその抗生物質に影響されにくい細菌も豊富にいますから、発酵への影響は他の細菌が補ってくれます。それに、アボバルシンも酸素の影響や、紫外線などの自然条件で分解されます。ですが、昔から鶏糞は、”マスク”をして取り扱う様に注意喚起されています。未完熟の鶏糞には、耐性菌がいますので、注意は必要です。
そのためにも、攪拌を良くして、酸素を送り、耐性菌や抗生物質を分解させる様な努力が必要です。

copeさんのお宅は元赤土だったんですか・・・。
私が先走ったアドバイスしてしまった様です。申し訳ありません。
それでしたら、やはり、有る意味有機質が不足ですね。基本は牛糞をメインの肥料にして、有機質を貪欲に与えた方が良いですね。粘土質に近いわけですから、牛糞、魚糟、腐葉土、バランス良く与えなきゃ無いですね。
漁協さんに注文して、牡蠣貝殻、ホタテ貝殻の破砕貝を毎年蒔くと、土壌に良いです。腐葉土や、肥料の発酵にも酸性を中和し、貝殻の多効質が細菌お住みかになって、良い肥料や土壌を作ります。
私も、実家では、昔は炭焼き、開田の手伝いさせられました。それを思うと、大変ですね。最初からもう少し突っ込んだお話もするべきでした。
出来れば、時々、このカテゴリーでご質問頂きたいです。リアルタイムなアドバイスが出来ると思います。これからも宜しくお願いします。

お礼

albracさん、何度も足？を運んでいただき、恐縮です。

私は、園芸書に書かれていた腐葉土作りの方法を1０年以上殆んど工夫も凝らさず続けていたものですから、皆さんの知識の深さ、創意工夫にただただ驚き、刺激されております。

パイプ、お米の研ぎ汁は実践します。あと、お豆腐屋さんで廃棄されるオカラ（小さい頃、よく食べました。嫌いでしたが）も、頂けるので混ぜてみようかなと思います（発酵阻害物質、ふくまれてませんよね、どう思われます？）。

牛糞は、鶏糞に抗生物質などが残り、発酵に影響があるというご意見を頂いたときに切り替えようと思っていました。でも心配なさそうなので、切り替えずに使用します。実際問題、私の場合は生牛糞は手に入れにくいですし、発酵させる場所もありませんので。鶏糞は知り合いの伝で生でも手に入ります。

＞牛糞、今年のものを持ってきてもらって……。

軽トラでドーンと一杯なんて印象を受けるのですが、私、落ち葉の処理にも困るほど小さな？畑で野菜を作っているもので、畑が牛糞一色になりそう……。

土壌は粘土の塊や石を捨てたり、腐葉土の塊のような山土をトランクに積んで少しづつ運び入れましたので、だいぶ畑らしい顔になってきています。でも、栄養不足は有ると思います。破砕貝を毎年蒔くと土壌に良いのですか？。牡蠣、ホタテではないですが、バカ貝の殻でしたら、うず高く山と捨てられていますので、拾ってきてせっせと砕いて蒔きます。

＞出来れば、時々、このカテゴリーでご質問頂きたいす。リアルタイムなアドバイスが出来ると思います。

お心遣い、ありがとうございます。私も、わからないときには質問をしたいですし、上手くいっている時には、上手く言っているの一言でも報告したいです。又、如何ですか？の一言でも頂ければうれしく思います。ですから、少なくとも来春の苗の植付け時期（ゴールデンウィーク中頃）までは、回答を締め切らずにおこうと思っています。ご了承ください。こちらこそ、宜しくお願いします。

回答No.7

noname#21649

＞狭い畑で大量の落ち葉を処理するので、
冬作をしますか？。
しないのであれば．畑が凍る前に漉き込ん（土と混ぜて．表面２１－３０ＣＭを耕す）でしまえば．春には分解が終わっています。ただ．針葉樹系落ち葉は．漉き込むと．生育に影響が出るので．別にしたほうが良い（火をつけて燃し．灰を使用する）です。春分の日が過ぎたら．１回耕して．作付け前２週間に１回耕してください。

＞中段の茶色い液体が販売されている木酢液。
昔と変わりないようです。タールの一部塩基性成分が（酸性の酸に）溶け込んでいます。濃度にもよりますが．醗酵を阻害します。
このタールの塩基性成分があるので．弱い殺菌作用があり．いろいろな目的に使えます。
ただ．醗酵制御には．使いたくないです。空気中で使う分には．すぐに蒸発してしまいますので．気にはしません。

あと．池の水・川の水の使用は共に可能です。ただし．水質には注意してください。コイや金魚などが生育している環境の水は使えますが．魚が生育できないような水では．けんきせいで酸素が不足します。参考までに．私の自家水道（農業に使用）の井戸には．どじょうとマスが生育しています。

お礼

edogawaranpoさん、再度貴重な時間を割いていただき、ありがとうございます。

＞冬作をしますか？。

ええ、していました。しかし、畑を休ませる時期が無いので、今年からは取りやめようと思っています。でも、春の作付け時期になっても、処理しきれていない（剪定で追加した分）物が残っているのです。そのため、狭い畑が拠り狭く…。利用できる状態のものは、せっせと庭木の下へ移動しているのですが。

＞畑が凍る前に漉き込ん（土と混ぜて．表面２１－３０ＣＭを耕す）でしまえば

初めのころはそうしていたんですが、落ち葉の量が多すぎて、春になっても湿った落ち葉が原型のまま、層をなして出てきて、分解が終わってないのですよ。困ったものです。しかし、あの頃は赤土の畑でしたが、やっと最近は黒味も増して、畑らしい土になってきているので、以前よりは分解が早いかもしれません。

edogawaranpoさん、生物学、化学方面も強そうですので、済みませんが、一つ質問させてください。内容は、補足のほうへ記入させていただきます。

今年は今までと作り方を変え、edogawaranpoさん他のアドバイスを取り入れながらalbracさんの方法を実践してみようと思います。腐葉土作りが楽しみになってきました。

大変勉強になりました。ありがとうございました。

補足

質問は、鶏糞についてです。

鶏は効率よく卵を生ませるため、運動も出来ないような狭いゲージ？内で飼育し、病気などを予防するため、抗生物質など数種の薬物を大量に餌に混ぜて飼育すると、以前、何かの情報番組から聞き及びました。これが本当であれば、鶏の口に入った薬物は、微量かもしれませんが、糞に混じって排出されると思うのです。ホームセンターなどで手に入れられる鶏糞は、当然これらの鶏から採取されたものでしょうから、薬物が混入していると思うのですが、いかがでしょうか。もし、混入していると考えられるのでしたら、発酵を助ける細菌にどのような影響があるのでしょうか？。それとも、これは考えすぎですか？。お分かりでしたら、ご返答お願いします。場合によっては、牛糞に変えようかとも思っています。それから狂牛病の異常プリオン、牛糞から畑へ、そして作物から人間の口への可能性も有るのでしょうか？。
宜しくお願いします。

回答No.6

albrac

copeさん、ご返事有難うございます。
そうですね。沢山の方々のご意見、私にとっても大変参考にないます。
まず、私の目指している「腐葉土」とは、落ち葉だけで作った腐葉土です。”堆肥”とは、区別しています。
なぜ、私が「腐葉土」にこだわるか・・・と申しますと、
それは、天然林の腐葉土のもつ底力を見たからです。深山に行きますと、腐葉土は１ｍ近くあります。そのような所の「腐葉土」は、綿かスポンジの様にふわふわしていて、水はけも良く、通気性も良いです。それに、その「腐葉土」だけでも大概の植物は元気にそだちます。それを目指しています。
ホームセンターの腐葉土は、腐葉土と言うより、黒土を落ち葉で割ったような物も有り、幻滅するときもあります。

○攪拌について・・・本当は、１日に１回が理想です。糠床に近いものがあります。でも、無理がありますから、蓋を、麻袋など、風通しが良い物をかぶます。蒸れない・・・病原細菌を増やさないと言う意味です。一週間に一度でも良いでが、その時は、空気が触れ易いように、畝か溝を作ってあげます。
○水について・・・水は、汲み置きの水でも大丈夫です。簡単なのは、お風呂の残り湯を数リットルもらって、次ぎの日かけます。もちろん小川の水も良いですが、池の水は、良くありません。酸素が少ないからです。水道水でやると、葉っぱが黒ずんで、べたべたしたまま翌年まで残りますよね。
○他の肥料の発酵のさせかた
１．魚糟は、煮干から作ります。出汁を取ったものを魚糟用の舛に入れ、虫が入らないように麻袋などで蓋をします。匂いがキツイ時は、ビニールを架け、匂いが無くなったらビニールは取ります。早ければ、３週間で使えます。
２．鶏糞は、結構熟成が早いので、魚糟と同じ要領。でも、１月は欲しいです。
３．米糠は、出来れば、おが屑か燻製チップを３割混ぜるとベスト。水は、糠を握って崩れる位でやると、やがて全体が茶褐色になり、黴が均等に生えてきてら出来あがり。物により１月以上。
○ビール酵母について・・・これは発酵の補助手段です。”腐葉土の元”と併用。粉末、錠剤は、週一回大さじ１で十分です。
○やはり、出来れば、腐葉土が酸性化し無いよう、「灰（あく）」をかけると石灰より良いです。簡単なのは、買ってきた燻炭を、更に焼いて灰にしても良いです。大量に直ぐ出来ます。
○後ですね、釣具屋さんで、２５０円くらいで「ミミズ」を売ってます。これを、温かい季節腐葉土に混ぜておくと、非常に良い堆肥が早く出来ます。３月に１箱、９月に１箱で十分。畑にお使いであれば余計に良いでしょう。

後は、どれくらい掛かるか、地方にも寄りますが、ある程度日光で温めると早いと思います。深山のような「腐葉土」は完全にできないので、工夫しています。
場所が無かったら、安売りで買った、深目のバケツの底を抜いて土に埋めて、分散させて作ると大分早く出来ます。
copeさんもがんばってください。

お礼

albracさん、再度貴重な時間を割いていただき、ありがとうございます。

＞攪拌について……空気に触れ易いよう、畝か溝を作る。

鶏小屋などで利用する２ｃｍくらいの網目のビニールコーティングされたものが余っていますので、これでパイプを作り腐葉土に差し込んで空気穴を作ろうと考えたのですが、内部の熱が逃げるので、良くないでしょうか？。

＞水について……葉っぱが黒ずんで、べたべた

水道水が原因だったのですか。勉強になりました。米のとぎ汁を1日寝かせ、塩素を抜いて灰汁を混ぜた上で使用するのは如何でしょうか？。

＞他の肥料の発酵のさせかた

魚糟は、隣町が漁師町で煮干などの水産加工会社もたくさんありますので、選別から外れたものがドラム缶につめられています。自然発酵したものは、すぐに手に入る環境です。米糠、おが屑もすぐに手に入ります。ミミズも採集できます。鶏糞は牛糞で代用できませんでしょうか？。理由は、すみませんがedogawaranpoさんへの補足から読み取って下さい。

今年は今までと作り方を変え、edogawaranpoさん他のアドバイスを取り入れながらalbracさんの方法を実践してみようと思います。腐葉土作りが楽しみになってきました。

大変勉強になりました。ありがとうございました。

補足

すみません、お礼の欄で、質問を書いてしまいました。宜しければ、ご返答頂ければありがたいのですが……。宜しくお願いします。

回答No.5

rakia2

チョット場所をお借りします。

ｅｄｏｇａｗａｒａｎｐｏさんへ補足

木酢液の精製（ヨーキ産業の場合）

炭焼き釜の煙を冷やして取り出した木酢液を数ヶ月放置して３層に沈殿させます。

中段の茶色い液体が販売されている木酢液。
下層のタールは正露丸の元。

だそうです。
１Ｌ入りＰＥＴが１０００円くらいですね。
結構安い方かと思いますが、これ以上の容量の商品を見つけられません。
５００倍に換算して単純に５００Ｌですから２～３日毎に使うのであればお得かと・・・。

お礼

rakia2さん、こんにちは。

＞チョット場所をお借りします。

締め切り前でしたら、ご自由にお使いください。

＞ これ以上の容量の商品を見つけられません。

ヨーキ産業さんのＨＰで２０リットル入り原液を見つけちゃいました。

＞下層のタールは正露丸の元

え！、そうなんですか？。タバコの煙に含まれる、ニコチンやタールはガン細胞を誘発する有害物質ですよね。そのタールが正露丸に含まれているとは……。正露丸は余談のコメントでしたが、非常に興味が湧いてきました。時間のあるとき、調べてみようと思います。

書き込み、ありがとうございました。

回答No.4

noname#21649

今の
＞木酢液
として販売されている物の製法が分からないのですが．昔の木酢と同じ製法（乾留法による酢酸合成）の場合には．醗酵妨害物質を含みます。従って．醗酵促進には使えません。酸による殺菌を行う場合には「食用酢」を使います（干し草（草の乳酸菌醗酵物）を入れるなどの方法で乳酸菌を加えて醗酵させる方法があります．聞いているだけでやったことはなし。単なる屑牧草の廃棄方法かもしれない）。
初期の醗酵は．たしか．硝酸菌と乳酸菌です。私の場合には．この菌種を糞尿に求めました。ただ．堆肥作成にふさわしい硝酸菌や乳酸菌の供給源を．糞尿以外に何にもとめて良いのかがわかりません。けんきせいを強くすれば硝酸菌醗酵になります。こうきせいを強くすれば乳酸菌醗酵になります。そのうち．放線菌醗酵にかわります。

落ち葉の中には．テルペノイドと呼ばれる一群の物質が含まれます。これは醗酵を妨害します。従って．落ち葉を良く乾かして．テルペノイドを蒸発させてから使用してください。昔は．２－３月に入って落ち葉広いを始めました。

お礼

edogawaranpoさん、再度貴重な時間を割いていただき、ありがとうございます。

テルペノイドについて調べてみました。予想どおり、私の最も苦手とする化学分野のこと、内容は？？？？の山でしたが、テルペン類は植物に含まれる油成分との記述がありましたので、テルペノイドは、椿や樫などの葉の表面に多いツルツルのロウ状物質に含まれる（正解？）と理解しました。この物質が醗酵を妨害しているのでしたら、腐葉土作成中に剪定したてのこれらの葉を混ぜていた自分の行為が、知らなかったとは言え、発酵を遅らせていたことになります。
これからは椿などの葉は、混ぜないようにします。そして、腐葉土製作の準備の段階でもよく乾燥したものから使用するよう心がけようと思います。

大変勉強になりました。ありがとうございます。

回答No.3

rakia2

放線菌などの有用な菌を増やし、植物の生長を妨げる悪い菌を殺すには１００～５００倍の木酢液（モクサクエキ）を潅水させます。

また、家庭ゴミやその辺の土、粉炭などを混ぜてやると通気性のある腐葉土ができます。その辺の土を混ぜると言うのは、土中の微生物にも協力してもらう為です。なお、木酢液の濃度が高いと微生物も死ぬので注意。植える植物によっては石灰や苦土石灰を混ぜると酸性土にならないでしょう。また、スーパーで売っている米糠を混ぜると微生物のエサになって良いです。土も柔らかくなりますし。
でも、背の高い植物を植えるときは米糠を混ぜすぎると倒れますから注意です。バジルには米糠の相性が悪かったです。

お礼

rakia2さん、アドバイスありがとうございます。そして、御礼が遅れてしまいました。申し訳ございません。

木酢液、利用価値がありそうですね。検討してみます。

貴重なご意見、ありがとうございました。

補足

＊乾燥落ち葉1立方メートルにどのくらいの粉炭を混ぜるのでしょうか？。

回答No.2

noname#21649

農電ケーブルをすいて．温度を上げる
では答になりますか？。
完熟（リグニンの分解）迄は約３ヶ月必要です。

あと．水を入れて（全体がぬれていること）．人糞をかけると．３日－５日で．最初の醗酵が終わります。この後．温度が下がらない（２０－３０度を保つ）ようにすることが必要です。温度が下がらなければ１ヶ月程度で．荒い醗酵が終わり．３ヶ月で堆肥になります。

お礼

edogawaranpoさん、アドバイスありがとうございます。そして、御礼が遅れてしまいました。申し訳ございません。

農電ケーブルですか。ちょっと、大げさな気がします。でも、発酵が早まるの出れば、使かってみたいですね。

人糞の使用は団地の中ですから……。

発酵温度が下がりにくくなるよう、何か工夫してみようと思います。

貴重なご意見、ありがとうございました。

回答No.1

albrac

こんばんは。
腐葉土は私も作ってます。
＞完成までの時間を短縮したいのですが
とありますが、具体的には、来春に間に合わせるためでしょうか。
実際、山では、自然な腐葉土になるのに、一年半かかります。
完熟した腐葉土を作る場合の私の方法をお話しますね。
まず、私の場合、落ち葉は落ち葉、魚糟は魚糟、米糠は米糠で、各自発酵させます。これは、含まれる栄養分がそれぞれ違いますし、着床する発酵細菌も種類が異なるためです。細菌同士が拮抗して、発酵が中途半端になったり、遅れたり、病原菌が発生しないようにするためです。
１．落ち葉を集める。
２．木枠の底は、直接、土に振れるように、底板はつけない。
３．まず、底の部分になる落ち葉を敷きます。この時、近くの山から、発酵細菌を豊富に含んだ腐葉土、つまり細菌の種を持ってきて、落ち葉とまぜます。
４.落ち葉に如雨露で水がけします
※この時、与える水は、「水道水」は絶対つかいません。ご存知の通り、水道水には塩素が含まれています。やはり経験上、発酵が遅いです。そこで、『雨水』を雨樋から集めて、携行缶に貯めておいたものを使います。空気中の窒素酸化物が発酵細菌の栄養となり、発酵が早まります！
５．一度に、一つの木枠に落ち葉を詰めず、出来れば、小型化して、分散させて発酵させます。
６．２日に一回は攪拌して、満遍なく発酵させるように努めます。
７、腐葉土の元は、時々山から採取して、３週に一回は補充する。
これの、繰り返しです。
それに、木枠の蓋は、麻袋を使い、極端にむれないようにします。なければ、ビニールの御座が良いです。また、なるべく、上から重しをせず、自然につぶれていくようにしています。やはり｛詰めこみ｝は一番良くないです。

私の住んでいるところは、高所なので、すこし平地より気温が低いためか、今からやると、３月になっても、全体の３分の１は発酵しきれず、葉っぱの形が残っています。そのまま使えますが、完璧な腐葉土になるためには、２年熟成させます。
どうしても、早く必要なときは、コンポスター用の「発酵促進細菌末」を添加しますが、やはり、２日に一回は攪拌しますし、詰めすぎに注意を払っています。そうすれば、来春に間に合います。
※また裏技として、ビール酵母（薬局で買うやつ）を混ぜると、かなり発酵が早まります。良い腐葉土になります。

鶏糞や魚糟、米糠の堆肥は、それぞれ別に発酵させ、使用３ヶ月前に混ぜて、熟成させると、よい「腐葉土＋堆肥」になります。

腐葉土作りは根気が必要ですね。がんばりましょう！

お礼

albracさん、経験に基づく大変貴重な、かつ、丁寧なアドバイスありがとうございます。そして、御礼が遅れてしまいました。申し訳ございません。

＞来春に間に合わせるためでしょうか。

狭い畑で大量の落ち葉を処理するので、野菜を作れる面積が拠り狭くなりまして…。早く処理できれば、畑を広く使えると考えたのです。

＞近くの山から、発酵細菌を豊富に含んだ腐葉土、つまり細菌の種を持ってきて、落ち葉とまぜます。

細菌の種を混ぜるとは、全く気づきませんでした。実際時々腐葉土の採取に出かけているですが……。

大変勉強になるアドバイスです。一言一言に対し、色々と再質問したく思います。補足の欄へ記入しますので、宜しければ、お答え願えませんか？。

もみじの質問への回答、我が家のもみじも同じ様な症状が出ていましたので、大変参考になりました。

私も、albracさんと同じ関心カテゴリーで回答をしていることがあります。私の回答に間違いが発見されれば、ご指摘、お願いします。

補足

＊各自発酵、それぞれ具体的にはどのようになさっているのでしょうか？。

＊家のデザインの関係で雨どいが無いので、雨水の採集が困難です。1日放置した水道の汲み置き水や、池、小川の水での代用では、発酵は早まらないでしょうか？。

＊攪拌は週1回程度しか出来ないと思いますが、これでは発酵は早まらないでしょうか？。

＊ビール酵母を混ぜる場合、例えば乾燥落ち葉1立法メートルあたり、何グラムを目安とすればよいのでしょうか？。

　宜しくお願いします。