まくわ瓜の食べ方について

質問

まくわ瓜を貰い大事に置きすぎてしまいました。甘くて味は良いのですが切ったら実が柔らかすぎて、生で食べるには美味しさを感じられる状態ではありません。

生では食べたくありませんが、とても綺麗で甘さもあるので、捨てられません。もらい物だし。
生食以外で何か良い食べ方があれば教えてください。

回答No.1

sasai · ベストアンサー

甘くて味は良いのでしたら、シャーベットにするというのはどうですか。
スプーンで皮ぎりぎりまで美味しいところをすくって、ボウルにいれて、何か酸味のもの（レモン・グレープフルーツ・クエン酸など）と砂糖を加え適当に泡だて器でかき混ぜて容器に入れて冷凍室に入れればＯＫです。
ときどき、かき混ぜてみぞれ状になった頃が美味しいと思います。
酸味とお砂糖の変わりに「ジャム」でも、いいかも。
ただ、砂糖のみを加えてのシャーベットもあっさりしていて、案外美味しいかも。
参考にしてください。

お礼

ありがとうございました、シャーベットおいしそうですね(^_^)今から作ってみます！