ベストアンサー ハバネロ!? 2005/08/10 22:03 最近、辛い食べ物にはまっています！何かピリッとくるおすすめの食べ物知ってたら教えてください☆ みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー sezugon ベストアンサー率33% (18/54) 2005/08/15 08:08 回答No.2 名前は忘れましたが、ピーマン並みの肉厚で 大きな青唐辛子があるみたいです。 ピーマンと一緒で、炒め物に使えます。 しし唐が、たまに辛いときがありますが あんな感じだと思ってください。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (1) dido ベストアンサー率24% (157/641) 2005/08/14 19:54 回答No.1 韓国の 『コチュジャン』 はいかがですか？ http://cache.yahoofs.jp/search/cache?u=www.bidders.co.jp/pitem/48107801&w=%22%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%A5%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3+%E3%81%A8+%E3%81%AF%22&d=B1CF556573&ou=%2fbin%2fquery%3fp%3d%25a5%25b3%25a5%25c1%25a5%25e5%25a5%25b8%25a5%25e3%25a5%25f3%25a4%25c8%25a4%25cf%26fr%3dslv1- 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他（料理・飲食・グルメ） 関連するQ&A ハバネロのレシピ 育ててるハバネロが収穫出来るほどになりました。 しかし、初めてなので使い方が分からず困っています。 色々調べた所、とりあえずオイル付けにしたいのですが 作り方がわかりません・・・(;;) 酢漬けなども手軽で良さそうなのですが・・・レシピがヒットしませんでした。 オイル付けは、ただバージンオイルに入れるだけで良いのでしょうか？ (出来れば具体的に・・・) この他にも、お勧めの調理法などありましたらアドバイスお願いします。 生ハバネロの食べ方を教えてください。 生ハバネロの食べ方を教えてください。 長野旅行に行った際に、道の駅で、生ハバネロを買ってきました。 ハバネロは、非常に辛いということですが、乾燥させて唐辛子や鷹の爪のようにするのかと思ったのですが、少し、ネットで調べたところ、乾燥させるのは難しいみたいですね。 生のままワインビネガーやお酢に漬ける、とか、オリーブオイルに浸けるとかは紹介されていました。 唐辛子や鷹の爪とどのくらい辛さが異なるのかを試してみたいのですが、どうすればよいのでしょうか。 また、おすすめのレシピなどありましたら、教えてください。 ハバネロの育て方について 赤い唐辛子似のハバネロの苗を入手しました。日中は外に出し、夜室内に入れたり、時々水をやっています。しかし、だんだん葉っぱが黄色くなってきて元気がなくなってきました。枯れてしまうのでしょうか？ どうしても実をつけさせたいのです。教えてください。 今、プランターに植わっていて、背丈は５０センチくらい、花がたくさん咲いて実がなり始めている段階です。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム ハバネロが実らない 初夏に甘長（万願寺とうがらし）とハバネロの苗を買い求めて、日当たりの良い裏庭に並べて植えました 甘長は頻繁に実を収穫しているのですが、ハバネロは花も付けません 秋になり、このまま終わってしまうのでしょうか ハバネロ 自家菜園で激辛ハバネロを作り、シンプルなソースとして保存したいです ソース作りのポイントなどありますでしょうか？よろしくおねがいします ハバネロ・・・・・ こんばんは。 ご存じの方がいらっしゃいましたら教えて下さい。 先日、地方に住む弟から「ハバネロを入手してほしい」 と頼まれました。 どうやら、友人との話のなかで「姉に頼めば手に入る」という流れになったんだと思います。 多分首都圏に住んでいると手に入らない物はない、という感覚なんだろうと思うんですが、なかなか見つかりません。 近所の輸入食品を扱うお店ではソースの類はあったんですが、弟が言うには固形が欲しいようなんです。 固形であれば瓶詰めでも乾燥でもいいようです。 私も弟のメンツのために何とか入手してやりたいのですが、どこを探せばいいのか困っています。 ここにならあるかも、位の情報でも結構です。 どなたかご存じのかたいらっしゃいましたら、よろしくお願いいたします。 ハバネロが青臭いのです 今年初めてハバネロを育てました。 たくさん綺麗に赤い実が出来て嬉しいのですが、収穫したままのハバネロを切って 中の種や白い部分も完全とはいわないまでも取り除いて肉や野菜で炒めて食べてみるととても辛くいい感じですが 匂いがどうも・・・・青臭いというんでしょうか・・・ よくハバネロはフルーティで美味しいと聞きますが これがその香りなのかな・・・ ちなみに炒めたときは 赤に熟した実を使いました。 又、同様に生のハバネロを オリーブオイル、酢、醤油 と3つの容器にそれぞれ切った身を入れて試してみたのですが、何日経ってもやはり青臭いです。（オリーブオイルを使って炒めても 出来上がっても匂います・・・） もしかしたら乾燥さしてからの方がよいのでしょうか？ それとも完熟してない緑色の実のまま使った方がよいのでしょうか？ 辛いものが好きなので辛さだけを生かしたいのですが いい方法を知っていましたら是非教えて下さい！お願いします。 ハバネロが育ちません！！ ハバネロが育ちません！！ 今年初めてハバネロを植えてみたのですが、枯れる事はないのですが、ほとんど成長しません。 葉っぱもちゃんと緑色なのにです。 植えたのは、今年から耕した場所なので栄養が無いのでしょうか？ どうやったら成長させることができるか、教えて下さい。 ちなみにハバネロの大きさは１０ｃｍ前後です。 水やりは３，４日晴れればたっぷりやっています。 ハバネロ 自家栽培のハバネロをもらいました。オリーブオイル漬けと酢漬けは実行しましたが、それ以外になにか簡単にできる調理法があったら教えて下さい！ ハバネロの使い方 ハバネロを作っています。実がつき始めていますが、どう使えばよいのかを考えてしまいます。 昨年も、作って「ハバネロオイル」を作ったものの・・・カビが生えてしまい失敗です。 ハバネロオイルの正しい作り方や、美味しい「ハバネロ調味料」などを教えてください。 ハバネロは？ 今、自宅でハバネロを育てているんです。赤くなって熟したと思うんですけど、どう使えばいいか分からないのに気づき書き込みしました。 何でもいいので料理の仕方など教えてください。 収穫したハバネロはどうやって使う？ 近くのホームセンターで買ってきたハバネロの苗を植えて、最近収穫できるようになってきました。 取りあえず３つ摘んで鷹の爪などと同じ様に陰干ししたのですが、２つはへたのほうから変色して真っ黒になってしまいました。 まだ変色していなかった１つは縦割りに４つほどに切り電子レンジで強制的に乾燥させたらあまり変色せずに済んだのですが、そのとき素手で作業していたので後に大変な事に。 <(*p*)> こんな少量でとてつもない辛さの劇薬のような香辛料をどうやって使ったら良いのでしょうか。 検索を掛けてもそういったページを見つけることが出来なかったので、ご存知の方がいらっしゃいましたらよろしくお願いします。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 疲れがとれるもの 最近、疲れたなあと思うようになりました そこで、何かこれが効いたといったお奨めのものがありましたら 食べ物でもサプリメントでもよいので教えてください 精のつく食べ物を教えて!! 24才の男です。 最近、彼女の性欲が強いので、私が負けないように 食べ物でパワーアップしたいのですが、 どんな食べ物がいいですか? おすすめなものがあったらお願いします。 経験談も歓迎(笑) 羽田空港で買えるおみやげのおすすめは？ 家族に買う食べ物のお土産で 羽田で買えるもので おすすめってなんでしょうか 最近、もらったりしてこれはよかったというものがあったらおしえてください よろしくお願いします ハバネロのレシピについて 自宅で、ハバネロを栽培してます。 ボチボチ、実が出来て来ました。 そこで、ハバネロの実を使った料理のレシピを教えて下さい。 ネットで検索をかけても、なかなか出て来ませんでした。 宜しくお願い致します。 ハバネロの育て方（初心者） 世界一辛いというハバネロを種から育てています。現在葉が１２枚です。太陽の光に良く当てるようにと説明書に書いてあります。私の自宅は東側と西側にベランダがあるのですが、どちらが好ましいのでしょうか。また、外に出しておいてもよいのでしょうか。そろそろ、肥料を足す時期なのですが、どのような種類のものをどの位与えればよいのか、教えてください。 ハバネロの味について ハバネロパウダーが残ってたので一味唐辛子の代わりに使っています。 原材料は同じ唐辛子だけどハバネロはちょっと変わった風味？味？しますよね？？ ハバネロパウダーが古いからでしょうか？ チレやハバネロを買いたい チレ（メキシコ産など）やハバネロをそのまま売っている（缶詰めなどの加工品ではないもの）お店（都内）を知っている方がおりましたら教えて下さい。 ハバネロ虫食い？ ハバネロが多数結実しているのですが、約半数の実の上側に１～２ミリ径の穴が開いています 実の中に虫がいるわけでもないのですが、犯人は何者でしょうか 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
