ハバネロは？

質問

今、自宅でハバネロを育てているんです。赤くなって熟したと思うんですけど、どう使えばいいか分からないのに気づき書き込みしました。
何でもいいので料理の仕方など教えてください。

回答No.1

pokopon-mk3 · ベストアンサー

ｈttp://www.vivas.jp/food/cook-original-habanero.html
http://poplog.u5girl.com/?cid=22049
こんなものはどうでしょうか？

お礼

ありがとうございます。できれば生のハバネロの加工法を教えて欲しいです＾＾；

回答No.2

mori_izou

一般的な知識ですが。

刻んで、激辛ソースの素材として使うのが普通のようです。

注意すべきは、決して素手で触らないことです。
包丁で細かく刻む際には、必ずビニール製の手袋をして触るそうです。
ハラペーニョのように生でスライスして食べたりしますと、多分、生涯の語り草になることでしょう。